De acuerdo al Inegi, los precios de productos de consumo generalizado como el chile, cebolla, jitomate y papas registraron en Pachuca un incremento de 0.43 d\u00e9cimas de punto en la primera quincena de enero, en relaci\u00f3n a la segunda quincena de diciembre\u2026 De acuerdo a las amas de casa, estos precios se dispararon hasta en un 500 por ciento.<\/p>\n
El Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi), difundi\u00f3 este jueves los resultados del \u00cdndice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), correspondientes a la primera quincena de enero, en el que detalla que Acapulco registr\u00f3 la variaci\u00f3n m\u00e1s alta, de 1.64 por ciento, mientras que Pachuca y Morelia tuvieron el incremento m\u00e1s bajo registrado.<\/p>\n
De acuerdo con lo informado, la variaci\u00f3n de precio m\u00e1s alto en este per\u00edodo se dio en el chile serrano, con 46.56 puntos de variaci\u00f3n; la cebolla, con 15.33, y el jitomate, con 3.6 puntos.<\/p>\n
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Una vez m\u00e1s la exactitud de las cifras difundidas por el Inegi en cuanto a incremento en los precios fueron desde\u00f1adas por las consumidoras, las que al acudir diariamente a los mercados se enfrentan a una situaci\u00f3n muy distinta.<\/p>\n
\u201cA principios de noviembre el chile serrano lo pague a 16 pesos en la Central de Abastos de Pachuca y ya estaba caro; ahora se vende en 60 pesos el kilo<\/em>\u201d, asegur\u00f3 la se\u00f1ora Martha Eugenia Gu\u00eda, vecina de la colonia Rojo G\u00f3mez.<\/p>\n Es el caso adem\u00e1s de la cebolla, que se compraba a finales de diciembre en 10 pesos el kilo y la que en estos d\u00edas se vende, en dicho centro de abasto, con precios de entre 24 y 32 pesos, dependiendo del tama\u00f1o, limpieza y calidad de las piezas.<\/p>\n \u201cJitomate barato \u00bfen d\u00f3nde? Para ir all\u00ed<\/em>\u201d, pregunt\u00f3 Luz Mar\u00eda Guerrero, mientras escog\u00eda entre piezas de jitomate en un supermercado en la plaza Gran Sur, en donde este alimento alcanza los 32 pesos el kilogramo.<\/p>\n Las amas de casa hacen notar que otros alimentos como el pollo tienen precios altos desde principios de diciembre, cuando la pechuga de pollo se elev\u00f3 de 58 y 60 pesos el kilogramo, a los 75 y hasta 80 ppesos en que se vende actualmente. \u201cEl pollo no ha bajado nada<\/em>\u201d, se comenta.<\/p>\n <\/p>\n \u201cLa carne de res est\u00e1 cada vez m\u00e1s cara<\/em>\u201d, se quejan las amas de casa, las que aseguran, han reducido su consumo al m\u00ednimo y lo sustituyen por granos, at\u00fan, pescado, pollo, cerdo, pescado o v\u00edsceras y chicharr\u00f3n.<\/p>\n \u201cPues ya de plano, a comer lentejas y garbanzos, porque para carne no alcanza\u201d, coment\u00f3 Luc\u00eda Gonz\u00e1lez Rojo, vecina de la colonia Juan C. Doria, quien limita el consumo de carne de res en su familia a d\u00edas de quincena y en la semana sirve \u201cuna vez pollo, otra vez rellena o chicharr\u00f3n, a veces cerdo, o longaniza, pero sobre todo, granos, que son abundantes y m\u00e1s baratos<\/em>\u201d.<\/p>\n Las amas de casa han encontrado en variedades de pescado de bajo precio la salida ideal a la carest\u00eda. \u201cVoy por cabezas de pescado, por una pieza de lisa de 40 pesos, y hago pescado con abundantes verduras<\/em>\u201d, coment\u00f3 Luc\u00eda.<\/p>\n Otras amas de casa se refugian en el at\u00fan, \u201cque preparo con papas, ch\u00edcharos y zanahorias, y poquita mayonesa, o de plano, latas de sardinas con jitomate, cebolla y cilantro<\/em>\u201d, dijo Elena Cevallos Garc\u00eda, ve la colonia centro.<\/p>\n La creatividad en la cocina es indispensable en estos d\u00edas, cuando se enfrenta el reto de consumir bueno, abundante, sabroso y barato, y algunas amas de casa ya se sienten \u201cla patita, busque y busque<\/em>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De acuerdo al Inegi, los precios de productos de consumo generalizado registraron en Pachuca un incremento de 0.43 en la primera quincena de enero<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"yst_prominent_words":[37255,42706,14579,13739,13742,42705,6062,42345,42707,14925,13390,4913,13736,14035,14043,6046,7131,42703,42704,6055],"class_list":["post-106153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-metropoli-hidalgo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106153"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106153\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106153"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=106153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}A 150 y 200 pesos el kilo, \u201c\u00bfQui\u00e9n compra carne?\u201d<\/strong><\/h4>\n