Continuando nuestra aportaci\u00f3n sobre la responsabilidad de nuestra salud, en esta ocasi\u00f3n aporto un ejemplo de la vida cotidiana.<\/p>\n
Cuando el propietario de un veh\u00edculo va a la estaci\u00f3n de gasolina a recargar combustible, sabe que no puede y no debe rebasar el l\u00edmite de la capacidad del dep\u00f3sito de gasolina de su veh\u00edculo, pues evidentemente esta se derramar\u00e1.<\/p>\n
En nuestro organismo, como ya lo mencionamos, es necesario saber la cantidad de combustible (energ\u00eda que aportan las calor\u00edas) para movilizarnos y realizar nuestras actividades con esa energ\u00eda.<\/p>\n
A diferencia del veh\u00edculo, cuyo exceso de combustible se derrama, en nosotros se traduce a \u201cuna lonjita\u201d, o \u201cla pancita de la felicidad\u201d, \u201cunos kilitos de m\u00e1s\u201d y siempre, como buenos mexicanos, le encontramos una justificaci\u00f3n a nuestros excesos.<\/p>\n
En las d\u00e9cadas entre los 50\u2019s a 70\u2019s la gran mayor\u00eda de los ni\u00f1os fuimos delgados o como coloquialmente se dec\u00eda flacos, pues ten\u00edamos poca grasa o m\u00fasculo. Fuimos poco enfermizos, lo normal: gripes, anginas, diarreas y frecuentes raspones y moretones, pero sin problema, el juego continuaba \u00bfA qu\u00e9 se deb\u00eda esto?<\/p>\n
De inicio, fuimos alimentados con el seno materno. En mi familia fuimos siete hermanos y nunca escuch\u00e9 que mi madre se quejara de sus senos.<\/p>\n
No com\u00edamos muchas golosinas, porque no exist\u00edan, pues mayoritariamente degustamos frutas de temporada o dulces tradicionales y hab\u00eda poco dinero para estos menesteres. No existieron en nuestra mesa, las papillas industrializadas, que contienen fuertes cantidades de almid\u00f3n, az\u00facar y conservadores. Nuestras madres nos procuraron papillas de verduras, legumbres o frutas naturales, todo sano y preparado al momento, con los utensilios de la \u00e9poca.<\/p>\n
A partir de los 80\u2019s, dio inicio la era de madres modernas, y entonces encontramos en el mercado muchos productos industrializados, al alcance de las madres. Incluso, se consideraba de tener un buen estatus, el acceso a ellos. Algo as\u00ed como \u201csolo quitar la tapa\u201d y los ni\u00f1os los comen bastante bien o, solo agregar agua, agitar y listo. Pues as\u00ed, desde beb\u00e9s, tambi\u00e9n comenz\u00f3 el gusto por el az\u00facar, contenida en esos productos.
\nA la par, aparecieron en el mercado los otros productos, los salados y tambi\u00e9n nos hacemos adictos a ellos.<\/p>\n
Lo expreso con esta claridad pues tambi\u00e9n el gusto por el az\u00facar y la sal, son adictivos.
\nSer o estar \u201cgordito\u201d no es sin\u00f3nimo de un estado saludable. El consumo de estos productos industrializados en la infancia ha tra\u00eddo muchas complicaciones, pues genera una afectaci\u00f3n conocida como malnutrici\u00f3n, que afecta a los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes, de diferentes maneras. Por un lado, la desnutrici\u00f3n durante la infancia impacta negativamente en el resto de la vida, como tallas bajas y desarrollo insuficiente del sistema inmunol\u00f3gico. Por otro lado, el sobrepeso y la obesidad favorecen la aparici\u00f3n de enfermedades como la diabetes, problemas circulatorios, del coraz\u00f3n o de los ri\u00f1ones, repercusiones graves que aquejan la calidad y esperanza de vida (unicef\/mexico\/salud y nutrici\u00f3n).<\/p>\n
Con datos de la UNICEF, actualmente en nuestro pa\u00eds, en obesidad y sobrepeso, 1 de cada 20 ni\u00f1as y ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os y 1 de cada 3 entre los 6 y 19 a\u00f1os padece sobrepeso u obesidad. Lo que nos coloca entre los primeros lugares en obesidad infantil a nivel mundial. Esta condici\u00f3n se presenta en M\u00e9xico de forma m\u00e1s acentuada en los estados del norte y en comunidades urbanas.<\/p>\n
En desnutrici\u00f3n 1de cada 8 ni\u00f1as y ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os padece desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica. Se presenta principalmente en los estados del sur de M\u00e9xico, m\u00e1s en comunidades rurales que en urbanas.<\/p>\n
En lactancia materna, solamente 3 de cada 10 beb\u00e9s se alimentan \u00fanicamente con leche materna durante sus primeros 6 meses de vida. La leche materna sigue siendo, por mucho, el mejor alimento para los bebes.<\/p>\n
Para finalizar, les invito a reflexionar que la mayor cantidad de padecimientos que ocupan los 10 primeros lugares de la lista de atenci\u00f3n en las instituciones p\u00fablicas, est\u00e1n directamente relacionados con la falta de educaci\u00f3n en nutrici\u00f3n y salud.<\/p>\n
Se ha propuesto que Nutrici\u00f3n y Salud, sea una materia que, nuestros diputados, deber\u00edan impulsar como obligatoria desde el nivel preescolar.<\/p>\n
Estimado lector, t\u00e9ngalo presente: su salud est\u00e1 en sus manos. Diga no a los excesos, como el veh\u00edculo.<\/p>\n
garubo58@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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