Un total de 20 productores de vainilla de la Huasteca hidalguense participar\u00e1n en el Festival Internacional de la Orqu\u00eddea, que se llevar\u00e1 a cabo del 11 al 20 de abril en Coatepec, Veracruz.<\/p>\n
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Oscar Espino Contreras, fundador del Festival, coment\u00f3 que esta edici\u00f3n, en donde se proyecta la visita a de 30 mil turistas y una derrama de 25 millones de pesos, estar\u00e1 dedicada a la preservaci\u00f3n de la vainilla.<\/p>\n
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Coment\u00f3 que en el evento se realizar\u00e1n m\u00e1s de 180 actividades entre talleres de gastronom\u00eda y de cuidado, y que Hidalgo cuenta con 48 especies de orqu\u00eddeas, una de las m\u00e1s conocidas la \u201ccalaverita\u201d.<\/p>\n
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De igual forma se realizar\u00e1 el Foro Nacional de Retos del Cultivo de la Vainilla en M\u00e9xico, donde investigadores, acad\u00e9micos y asociaciones se dar\u00e1n cita para abordar las problem\u00e1ticas y entregar posteriormente un posicionamiento a \u201clos tomadores de decisiones\u201d.<\/p>\n
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Espino puntualiz\u00f3 que en M\u00e9xico hay mil 200 especies de orqu\u00eddeas, de las cuales el 40% est\u00e1 en riesgo.<\/p>\n
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\u201cEn un a\u00f1o un productor de vainilla tiene vainas listas, pero se tiene que enfrentar a sequ\u00edas y comercio injusto, porque los saborizantes son m\u00e1s baratos que el natural y la intenci\u00f3n es alentar a todos a consumir la vainilla natural\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
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Adem\u00e1s, con la finalidad de que la poblaci\u00f3n preserve a la orqu\u00eddea, se impartir\u00e1n talleres y se vender\u00e1n playeras que tendr\u00e1n algunas de las especies m\u00e1s emblem\u00e1ticas impresas en ella, coment\u00f3 Marco Antonio Stivalet, director comercial del festival.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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