Entre aplausos y chiflidos, Actopan obtuvo el R\u00e9cord Guinness de la l\u00ednea de tacos de barbacoa m\u00e1s grande del mundo con 11 mil 400 piezas.<\/p>\n
El anuncio lo hizo Alfredo Arista, adjudicador oficial de Guinness World Records, en compa\u00f1\u00eda de la alcaldesa Imelda Cu\u00e9llar y Elizabeth Quintanar, titular de la secretar\u00eda de Turismo.<\/p>\n
\u201cA partir de hoy Actopan es realmente asombroso (\u2026) Es un r\u00e9cord que ha requerido demasiada atenci\u00f3n pues ten\u00edan que cumplir con estrictos lineamientos y dignifica la gastronom\u00eda de M\u00e9xico e Hidalgo\u201d, afirm\u00f3 Arista.<\/p>\n
Quintanar reconoci\u00f3 a los barbacoyeros y las familias que se dedican a la elaboraci\u00f3n de este manjar.<\/p>\n
\u201cSiempre que salimos fuera de Hidalgo nos preguntan por la deliciosa barbacoa de Actopan. La intenci\u00f3n de esta fiesta es disfrutar la gastronom\u00eda\u201d<\/p>\n
Detall\u00f3 que la obtenci\u00f3n del reconocimiento fue complicada debido al protocolo de medici\u00f3n pues se tuvo que comprobar que los tacos fueran elaborados por los barbacoyeros y cumplieran con ciertas medidas.<\/p>\n
La Secretar\u00eda de Turismo Federal, a cargo de Josefina Rodr\u00edguez, reconoci\u00f3 a Actopan por obtener este reconocimiento con ayuda de 50 productores.<\/p>\n
La Feria de la Barbacoa, que arranc\u00f3 oficialmente hoy, contar\u00e1 con diversas actividades hasta el 13 de julio. El 8 ser\u00e1 el gran concurso gastron\u00f3mico que premiar\u00e1 al mejor barbacoyero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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