El Instituto Tecnol\u00f3gico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) fue reconocido a nivel nacional por el proyecto \u201cProbi\u00f3ticos promotores para el crecimiento en la producci\u00f3n de pollos\u201d, seleccionado en la Convocatoria 2025 de Apoyo a la Protecci\u00f3n de la Propiedad Intelectual de Desarrollos Tecnol\u00f3gicos, emitida por la Secretar\u00eda de Ciencia, Humanidades, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (SECIHTI).<\/p>\n
La iniciativa, desarrollada por los docentes investigadores del grupo de fermentaciones y microbiolog\u00eda industrial del ITESA, Luc\u00eda Fuentes Jim\u00e9nez y Julio C\u00e9sar Garc\u00eda Zebad\u00faa, propone el uso de probi\u00f3ticos como alternativa natural a los antibi\u00f3ticos en la avicultura. Su objetivo es mejorar el crecimiento saludable de las aves, fortalecer su sistema inmunol\u00f3gico y optimizar su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
El proyecto fue seleccionado en la modalidad B de la convocatoria, que respalda desarrollos con potencial de innovaci\u00f3n para su protecci\u00f3n legal internacional. Esto incluye la gesti\u00f3n de patentes o modelos de utilidad ante organismos como la Organizaci\u00f3n Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) y la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos (USPTO).<\/p>\n
Los investigadores se\u00f1alaron que esta tecnolog\u00eda busca no solo mejorar la eficiencia productiva del sector av\u00edcola, sino tambi\u00e9n reducir el impacto ambiental y fomentar pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles y seguras para el consumo humano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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