Hasta más de mil 500 pesos tendrán que desembolsar las amas de casa del municipio de San Pedro Cholula para planear la cena de fin de año, esto debido al costo que tendrán los principales platillos que degustarán en la noche del 31 de diciembre. Destaca el incremento que ha tenido la uva, ya que un kilo oscilará entre los 80 a 90 pesos.
Aunque en los mercados es donde encuentran más baratos estos productos, hoy se encuentran preocupadas por el incremento que han tenido los principales ingredientes para preparar una cena, donde el kilo de pavo supera los 70 pesos.
Así lo explicó Ana, quien acudió al Mercado Cosme del Razo, donde usualmente adquiere los productos para la cena familiar, “cada fin de año venimos y cotizamos precios para ir planeando los gastos, hoy vemos más caro la carne y algunas cosas para el relleno del pavo que haremos, pero también completamos la cena con los romeritos, bacalo, las uvas que son tradicionales”.
Refirió que acuden al mercado porque los insumos son de mejor calidad, pueden escoger lo necesario y son frescos para la preparación de este próximo martes, “hoy venimos a comprar lo necesario, aquí encontramos mejores precios y lo que falte ya lo adquiriremos en otro lado”.
Esperan mayor ocupación hotelera este fin de año en San Pedro Cholula
Por su parte, Gisela Rodríguez, expresó que en el Tianguis de Xixitla es donde encontraron mejor precio y ahí adquirieron lo necesario para la cena, ya que deben ir preparando el bacalao y la pierna que disfrutarán el 31 de diciembre, se mostró sorprendida por el incremento en las uvas, asi como en la manzana pero indicó que año con año siempre aumenta lo de diciembre, “los chiles, el queso, la manzana y las uvas fueron lo más caro”, acotó.
Los principales centros de abasto se han encontrado llenos a lo largo de estos días, ya que en ellos las amas de casas pueden encontrar mejores precios y mayor calidad. Aunque algunas familias han optado por adquirir cenas y evitarse lo laborioso que serán estos platillos y que acorde a los paquetes, podrían superar hasta los mil pesos.
Aunado a que muchos otros, elegirán cenar en algunos restaurantes del municipio cholulteca, quienes han publicitado diversos paquetes de cena para recibir el año 2020 y cuyo costo por persona oscila desde los 500 pesos hasta los mil, incluyendo música, baile, espectáculo de pirotecnia para disfrutar de esta fecha.
