Para el mes de diciembre el precio de la tortilla en Puebla podría fluctuar entre los 15 y 17 pesos, debido a que los insumos que utilizan para la elaboración de este producto han tenido encarecimientos hasta del 70 por ciento.
Lo anterior lo dio a conocer el presidente de los Harineros y de la Industria de la Masa y la Tortilla, José Luis Domínguez, quien refirió que actualmente el precio del kilo de tortilla es de 13 pesos.
#Puebla I Para diciembre aumentará a 17 pesos el kilo de la tortilla en Puebla, así lo informó el presidente de los harineros e industriales de la masa y la tortilla
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«Todo ha subido, pero lo principal es que la gente que maneja el maíz y la harina nos aumenta los costos y debemos hacer ajustes en las tarifas de este artículo», precisó.
Asimismo, dijo que de cinco mil la tonelada de maíz que compraban y ahora el costo es de siete mil 800 pesos y llegará hasta 8 mil pesos, por lo que no podrán mantener el mismo precio de este producto.
El representante de este sector pidió a las autoridades evitar que haya quienes acaparen estos productos para estar subiendo el costo de estos.
Actualmente tienen 154 tortilleras y en cada una de estas se generan en promedio tres empleos y en cada uno de los establecimientos comercializa 150 kilos, cuando vendían hasta antes de la pandemia en promedio de 300 a 450 kilos de tortilla.
“Estamos preocupados por la situación que se está presentando, por lo que pedimos que, a la Secretaría de Economía, así como a la Procuraduría del Consumidor regular los precios en el mercado del maíz y la harina para evitar que constantemente estos tengan aumentos”, puntualizó.
