Este 12 y 13 de junio, el municipio de San Andrés Cholula será sede del festival «Asando entre Pirámides y Volcanes», el cual reunirá a más de 13 especialistas del asado, que buscarán un lugar para el Mundial de Bélgica; además maestros asadores darán muestra de esta gastronomía. Cabe destacar que el evento se llevará a cabo bajo los protocolos de sanidad para evitar contagios de Covid-19.
Así lo expresó Juan Pablo Rivabella, representante de la World BBQ Association en México, quien señaló que con este evento esperan reactivar la economía de este municipio ya que estiman una derrama económica de siete millones de pesos, para recibir hasta 500 personas que, a lo largo de nueve horas, podrán disfrutar del sabor de la carne, pero además de otras amenidades como globos aerostáticos, la presencia de artesanos, cinema entre otras actividades.
“La gente cree que el asado es argentino, brasileño o gringo, pero México es quien tiene un mayor tema en el asado, los mexicanos tienen mucha mas historia que el resto de América y lo que buscamos es reivindicar la cultura del asado, vendrá importantes personalidades para conocer esta cultura y se analiza la posibilidad de que México recibe el mundial en 2024”, señaló el organizador.
Entre los asadores profesionales que se darán cita se encuentran: Karlos Turklay, Juan Manuel Escalante, Mara Ottado, Sebastian Huezo quienes asarán animales enteros y darán muestra de su habilidad en el asado.
El costo del boleto será de 500 pesos, pero este da derecho a comer todo lo que se guste durante 9 horas, tal es el caso de un búfalo entero, costillares, lechones ahumados y barbecue, entre otros. Además, el boleto VIP, que incluye catas de vinos, catas de mezcal además de un acercamiento y convivencia con los protagonistas del evento. Para acceder la venta de boletos se realiza en Superboletos.com y previamente deberán de atravesar un túnel desinfectante, uso de gel antibacterial, dar 30 metros por persona, toma de temperatura, entre otros.
#Municipios I El 12 y 13 de junio, el municipio de @SnAndresOficial es sede de "Asando entre Pirámides y Volcanes", además de disputarse un boleto al mundial de Bélgica de la especialidad, podrás disfrutar de la gastronomía durante nueve horas por 500 pesos
📸 @FotoSintesisOB pic.twitter.com/gGxOLYqCqA— Síntesis Puebla (@sintesisweb) June 1, 2021
