Con motivo de las fiestas decembrinas en Puebla aumentará un tres por ciento la producción de huevo y pollo, así lo informó el presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena Romero, quien dijo que el precio de estos productos está sujeto a la oferta y demanda del mercado.
La producción diaria que tienen en Tehuacán es de 200 mil pollos diarios y de un millón 100 mil cajas de huevo al mes.
«Siempre en temporada de frio las aves producen menos huevo, pero ahora estacionalmente estamos bien y está garantizada la producción y abasto de estos productos», preciso.
Agregó que, aunque les han aumentado de un 20 a un 25 por ciento los precios de insumos que utilizan para trabajar, ellos siguen manteniendo los mismos precios, pero el costo de estos en el mercado no lo pueden controlar, debido a que está sujeto a la oferta y demanda.
«En algunos lugares pueden dar más barato el precio del huevo, mientras que en otros manejen otros costos, debido a que está sujeto a la oferta y demanda, no depende de nosotros el fijar el precio del producto y sería irresponsable decir en qué costo estarán en este fin de año que aumenta el consumo de estos productos en fiestas decembrinas», preciso.
El líder de los Avicultores en Tehuacán comentó que tienen algunos desabastos a de contenedores, pero están resolviendo el problema.
