Debido a los altos costos que hay en el precio de productos con los que se elabora el pan de dulce, planificadores se quejan porque han tenido que aumentar el precio de las hojaldras.
El precio de la pieza de este pan varía dependiendo el lugar dónde se adquiera. Por ejemplo en panificadoras sencillas su costo es 28 pesos las pequeñas, mientras que las grandes son de 120 pesos
En entrevista con Juan Pérez panificador en Puebla, destacó que la caja de huevo está en 800 pesos.
Asimismo expresó que el precio del kilo de harina, el litro de aceite, la barra de mantequilla han subido de precio hasta en un 50;por ciento.
