Alma Liliana Velázquez/ Síntesis
De rajas, verde, chicharrón, dulce y hasta los sabores más exóticos como gansito y camarón son los que se podrán disfrutar en la Feria del Tamal, la cual cumplirá su tercera ocasión de llevarse a cabo, esta se llevará el 27 y 28 de enero previo al festejo del Día de la Candelaria.
La Explanada Soria – Xelhua se convertirá en el escenario para recibir a más de 20 expositores quienes estarán deleitando de los diferentes sabores a los visitantes a este Pueblo Mágico, así lo dio a conocer, María Eugenia Cerón, regidora de actividades culturales, deportivas y sociales de San Pedro Cholula.
En entrevista, explicó que llega la tercera feria del Tamal, la cual es un homenaje a la gastronomía de la región y en las Cholulas, disfrutar de este antojito es algo imprescindible sobre todo porque en puerta se tiene el Día de la Candelaria y muchos esperan sorprender a sus familias con los sabores únicos de este producto
Tama de molleja, gansito, pipían y cacao son algunos de los que se podrán adquirir en este punto donde se tendrá una diversas de sabores, además de que habrá atole y café para quienes disfruten de comer en este punto.
