La académica de la Universidad Iberoamericana de Puebla, Ivonee Moreno, informó que existen diversos riesgos para la población que consuma huevo sucio.
Explicó que los blanquillos manchados con heces, sangre o tierra son las bacterias que contienen salmonela hasta las pseudomonas, que afectan el sistema digestivo.
La experta, recomendó no comprarlos ,o bien, lavarlos en una área en dónde otros elementos o utensilios de nuestro día a día no puedan ser contaminados, ni salpicados.
«Una vez lavados, hay que refrigerarlos inmediatamente para asegurarse de que cualquier bacteria muera con las bajas temperaturas», puntualizó.
🥚La Académica de la Universidad @IberoPuebla, Ivonee Aldave Moreno, informó que el consumo de "huevo sucio", manchados, con heces, sangre o tierra provoca salmonela pic.twitter.com/mNqzgGivRS
— Síntesis Puebla (@sintesisweb) April 9, 2024
