Alma Liliana Velázquez/ Síntesis
A partir de este 14 de junio, 14 restaurantes de San Andrés Cholula formarán parte de la segunda edición de la Ruta del Mole, en la cual se resaltará el sabor de este platillo.
Verónica Nava Saavedra, titular de cultura y turismo en la demarcación, precisó que esta actividad se realiza en el marco de la celebración de la Fiesta de la Bajada de la Virgen de los Remedios, la cual desde el 8 se puso en marcha.
Y estos establecimientos participantes tendrán una señalización para que puedan ser identificados, ya que además de preparar distintos platillos cuya base será el mole, estarán ofreciendo diferentes promociones.
Recordó que el año pasado se llevó a cabo esta ruta y se tuvo una gran afluencia de visitantes ya que el sabor de mole cambia acorde a la preparación y forma de elaborar este platillo.
