Todo está listo para la 3ª Feria del Aguacate en San Pedro Benito Juárez, que se celebrará el 7 de diciembre a partir de las 10:00 de la mañana en la plaza principal. La fiesta busca impulsar la economía local y dar a conocer la calidad del aguacate que se produce en la zona.
La temporada de cosecha va de octubre a mayo, con una producción de alrededor de 500 toneladas y entre ocho y diez variedades diferentes.
Los productores locales elaboran sus propios abonos agroecológicos, lo que ayuda a cuidar el suelo y reducir el uso de químicos. Actualmente, sus productos se venden en Puebla, Tlaxcala y el Estado de México, aunque la feria busca abrir nuevos mercados en todo el país.
Durante la feria, más de 100 expositores ofrecerán venta directa del fruto, aceites, salsas, cremas artesanales y antojitos tradicionales, como el clásico guacamole. También habrá música en vivo, recorridos por los plantíos y actividades culturales para todas las edades.
Este evento promete ser una gran oportunidad para disfrutar, conocer y apoyar a los productores locales de Atlixco.
