Mexiko ist traditionell ein Benchmark-Land im Agrar- und Lebensmittelsektor. Derzeit hat uns die Produktion unseres Landes in diesem Bereich als eine Macht positioniert, die jedes Jahr ein Wachstum im Marketing und einen Überschuss erzielt, wie dies 2017 der Fall war. Aus diesem Grund möchte Deutschland die Zusammenarbeit mit Mexiko verstärken, um den Sektor der Agro-Lebensmittelindustrie und neue Handelsmöglichkeiten zu fördern.
Letzte Woche fand ein Treffen zwischen dem Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Víctor Villalobos, und dem Botschafter der Bundesrepublik Deutschland, Peter Tempel statt. Das Ziel: Die Stärkung der technischen und wissenschaftlichen Zusammenarbeit – Transfer von Verwaltungskapazität, Technologie und Kompetenzen von einem Land ins Andere; eine Förderung der Forschung mit dem Ziel, Wissen zu schaffen oder zu validieren – im Bereich des Agrar- und Lebensmittelsektors und ein Andeuten von neuen Möglichkeiten für den internationalen Handel.
Wie bereits in den vorangegangenen Kolumnen beschrieben, ist es für Deutschland ein vorrangiges Anliegen, eine umweltorientierte Zusammenarbeit zu fördern und die Auswirkungen des Klimawandels in Mexiko abzumildern. In diesem Sinne ist die Aussaat, Ernte und Vermarktung von Obst und Gemüse keine Ausnahme.
Es wird auch angestrebt, dass die Zusammenarbeit nicht nur die Techniken und das Know-how des Agrar- und Lebensmittelsektors positiv beeinflusst, sondern auch seinen Handel. Es ist auch so, dass das Globale Abkommen zwischen der Europäischen Union und Mexiko diesem Bereich einen privilegierten Platz einräumt, da es nach der Modernisierung der Allianz im Jahr 2018 einer der Bereiche mit größerer Ausdehnung ist.
Die am meisten von dem neuen globalen Abkommen profitierten Produkte werden Bananen, Agavensirup, Spargel, Honig, Rindfleisch, Rohzucker, Ethylalkohol, Weizen, Blumen, Eiprodukte, Piloncillo, Süßigkeiten, Süßwaren, Hefe und Zitronensaft sein.
Andere Produkte, die Mexiko bereits mit Europa vermarktet, sind Kaffee, Früchte wie Avocado, Mango, Papaya und Zitrone, Tequila, Mezcal, Bier, Safloröl und einige Gemüse wie Zwiebeln, Paprika und die Chilis.
Darüber hinaus diente das Treffen auch dazu, die Verpflichtungen hinsichtlich der Zertifizierung von Bio-Produkten zu verstärken. Bei der Produktion dieser Art von Lebensmitteln nehmen wir den vierten Platz der Welt ein und exportieren unter anderem in Länder wie Frankreich, Deutschland, die USA, das Vereinigte Königreich, Kanada und Japan.
Insbesondere in Deutschland verzeichnete die Agrarhandelsbilanz und die Fischerei einen erheblichen Exportanteil von 214 Millionen US-Dollar. Die Importe beliefen sich auf 187 Millionen US-Dollar, was für Mexiko einen Überschuss von 27 Millionen US-Dollar nach den für 2017 verfügbaren Daten bedeutet.
Die wichtigsten Produkte, die aus Mexiko nach Deutschland exportiert werden, sind Honig, Kakaobutter, Tequila, Fruktosesirup, ungerösteter Kaffee, frisches Gemüse, Zitrusschale, ätherisches Orangenöl, Bier und Saft von gefrorener Orange.
Andererseits importiert Mexiko aus Deutschland Milchprodukte, Rennpferde, Glycerin, Malzzubereitungen, Hopfenextrakt, gefüllte Pralinen und Kasein. Es sei darauf hingewiesen, dass Mexiko nach den von den Vereinigten Staaten auferlegten Zöllen die Notwendigkeit betont hat, seinen Handel zu diversifizieren, und nun Produkte wie Schweinefleisch aus Deutschland importiert.
Der deutsche Minister für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, Gerd Müller, wird voraussichtlich in den kommenden Monaten Mexiko besuchen. In Anbetracht der Tatsache, dass die internationale Zusammenarbeit ein vorrangiger Punkt für die derzeitige mexikanische Regierung ist, werden diesbezüglich sicherlich sehr interessante Projekte angekündigt.
¡AHORA POR FAVOR EN ALEMÁN!
El sector agroalimentario: más cooperación Alemania-México
Por tradición, México es un país referente en el sector agroalimentario. Actualmente, la producción de nuestro país en este rubro nos ha posicionado como una potencia, teniendo cada año un crecimiento en la comercialización y llegando al superávit, como sucedió en 2017. Debido a esto, Alemania quiere fortalecer la cooperación con México para impulsar el sector agroalimentario y buscar oportunidades de comercio.
La semana pasada tuvo lugar una reunión entre el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos, y el embajador de la República Federal de Alemania, Peter Tempel. El objetivo: fortalecer la cooperación técnica – transferencia de capacidad administrativa, tecnológica y habilidades de un país a otro – y científica – en investigación aplicada con el objetivo de innovar, crear o validar conocimientos – en el ámbito agroalimentario y vislumbrar nuevas avenidas (Gelegenheiten) para el comercio internacional.
Como se ha revisado en anteriores columnas, para Alemania es prioritario impulsar una cooperación que gire en torno al medio ambiente y a mitigar los efectos del cambio climático en México. En este sentido, la siembra, cosecha y comercialización de frutas y vegetales no es la excepción.
Se busca también que la cooperación no sólo incida positivamente en las técnicas y know-how del sector agroalimentario, sino también en su comercio. Y es que el Acuerdo Global Unión Europea-México le otorga a esta área un lugar privilegiado, siendo uno de los rubros con mayor ampliación tras la modernización de la alianza en 2018.
Los productos más beneficiados por el nuevo Acuerdo Global serán el plátano, el jarabe de agave, los espárragos, la miel, la carne de res, azúcar cruda, alcohol etílico, trigo, flores, ovoproductos, piloncillo, dulces, artículos de confitería, levaduras, y jugo de cítricos.
Algunos otros productos que México ya comercializa con Europa son el café, frutas como el aguacate, el mango, la papaya y el limón, el tequila, el mezcal, la cerveza, el aceite de cártamo y algunas hortalizas como la cebolla, los pimientos y los chiles.
Además, la reunión también sirvió para reforzar compromisos en materia de certificación de productos orgánicos. A nivel de producción de este tipo de alimentos ocupamos el cuarto lugar mundial, exportando a países como Francia, Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Japón, entre otros.
Concretamente con Alemania, la balanza comercial agropecuaria y pesquera registró la importante cifra de 214 millones de dólares en las exportaciones, ubicando las importaciones en 187 millones de dólares y resultando en un superávit para México de 27 millones de dólares, según los datos disponibles de 2017.
Los principales productos que se exportan a Alemania desde México son la miel, la manteca de cacao, el tequila, el jarabe de fructuosa, el café sin tostar, las hortalizas frescas, cortezas de agrios, aceite esencial de naranja, la cerveza y el jugo de naranja congelado.
Por otro lado, México importa de Alemania productos lácteos, caballos para carreras, glicerol, preparaciones de malta, extracto de lúpulo, chocolates rellenos y caseína, entre otros. Cabe recalcar que tras los aranceles impuestos por parte de Estados Unidos, México enfatizó la necesidad de diversificar su comercio y ahora importa desde Alemania productos como la carne de cerdo.
Se espera que el ministro de Cooperación Económica y Desarrollo de Alemania, Gerd Müller, visite México en los próximos meses. Tomando en cuenta que la cooperación internacional es un rubro prioritario para el actual Gobierno mexicano, seguramente se anunciarán proyectos muy interesantes en ese sentido.
