San Andrés Cholula. Queso panela, quesillo, crema, yogurt, así como otros derivados de la leche se comercializará este 8 de agosto en Santa María Tonantzintla, localidad perteneciente a San Andrés Cholula, y que albergará la Feria del Queso en su edición 2021.
Esta feria se efectuará siguiendo todos los protocolos de salud al celebrarse en un sitio con acceso controlado y donde se estará cuidando que no se generen aglomeraciones al interior, mientras la ciudadanía acude a degustar del queso y sus derivados, y donde se contempla obtener una derrama de 200 a 300 mil pesos.
La presidenta del municipio, Karina Pérez señaló que el objetivo de esta celebración es no dejar pasar esta importante feria, la cual es una tradición en la localidad.
«Si bien es cierto que nos encontramos en un momento difícil por la contingencia sanitaria, no podemos dejar de lado que se deben preservar usos y costumbres y generar una economía local que ayude a las familias”.
#Municipios I Parte de lo que se podrá degustar en la Feria 🎡 del Queso 🧀, la cual tendrá protocolos controlados para mitigar contagios por Covid-19 🦠
📹 @reporpue11 pic.twitter.com/jIoMcAFrvX— Síntesis Puebla (@sintesisweb) August 3, 2021
De esta manera, en coordinación con el comité de esta feria y del ayuntamiento se decidió efectuar esta feria, la cual se realizará bajo las modalidades virtual y presencial, ya que serán 14 productores los que estarán ofreciendo desde el queso asadero, panela, quesillo, desde las 10:00 horas en el jardín de la iglesia de Tonantzintla.
Cabe destacar que a través de las redes sociales del ayuntamiento se estarán realizando dinámicas para regalar vales que la ciudadanía, que podrá canjear el día del evento por productos que se ofertarán en la Feria del Queso.
