Alma Liliana Velázquez/ Síntesis
Mole de olla, mole verde, mole poblano es parte de la variedad de moles que se podrán degustar en la primera edición de la Feria del Mole, que se efectuará en el municipio de San Pedro Cholula este fin 13 y 14 de enero.
La regidora de actividades deportivas, sociales y culturales del municipio cholulteca, María Eugenia Cerón dio a conocer que esta actividad se realiza debido a que este Pueblo Mágico es muy rico en tradiciones y en las fiestas patronales, así como en cambios de mayordomías degustar el mole es una gran fiesta.
¡Qué rico! 😋
Mole de olla, mole verde y poblano parte de las variedades de moles que se podrán degustar en la Feria del Mole este fin de semana en #Cholula.📹 @reporpue11 pic.twitter.com/Nx4TH7aZg6
— Síntesis Puebla (@sintesisweb) January 11, 2024
Por ello es que este fin de semana se vivirá una verdadera explosión de sabores y al menos 10 cocineras presentarán este platillo en la Plaza de la Concordia, donde con los instrumentos tradicionales estarán presentando el sazón de cada una de las participantes. A la par se realizará un conversatorio sobre este platillo típico.
Degustación de moles, danzas prehispánicas y presentaciones musicales enmarcarán este evento, por lo que desde las 10 horas comenzará la degustación y venta de estos platillos, elaborados por cocineras tradicionales.
