{"id":101046,"date":"2018-05-19T12:33:49","date_gmt":"2018-05-19T17:33:49","guid":{"rendered":"http:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/?p=101046"},"modified":"2018-05-19T12:33:49","modified_gmt":"2018-05-19T17:33:49","slug":"en-puebla-1a-maltera-dedicada-para","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2018\/05\/19\/en-puebla-1a-maltera-dedicada-para\/","title":{"rendered":"En Puebla 1\u00aa maltera dedicada para cerveceras artesanales de M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

Se inaugur\u00f3 la Malter\u00eda Mexicana Central Altiplano<\/strong>, la primera del pa\u00eds en su tipo, dedicada a la proveedur\u00eda de cervecer\u00edas artesanales la cual tendr\u00e1 una producci\u00f3n inicial de 60 toneladas anuales de cebada malteada, con la capacidad de crecer a mil en el mediano plazo.<\/p>\n

Ubicada en el estado de Puebla, trabajar\u00e1 con 20 productores de cebada<\/strong>, generar\u00e1 15 empleos directos y abastecer\u00e1 en un principio a 10 cervecer\u00edas artesanales mexicanas.<\/p>\n

Central Altiplano nace en 2014 como resultado del emprendimiento<\/strong> de Pablo Maurer Avalos, Eugenio P\u00e9rez Rojas y Carlos Bencomo al detectar una oportunidad de negocio.<\/p>\n

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\u201cLas cervecer\u00edas artesanales no contaban con malta mexicana y ten\u00edan que importarla en su totalidad, por tal motivo evaluamos la viabilidad de crear una malter\u00eda que trabajara de la mano con el campo mexicano y brindar cebada malteada mexicana. El mercado potencial son los 600 proyectos de cerveza artesanal que existen en el pa\u00eds\u201d<\/em> mencion\u00f3 el director general de Malter\u00eda Central Altiplano, Carlos Bencomo.<\/h5>\n<\/blockquote>\n

Para este proyecto se cont\u00f3 con el importante apoyo de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, con el apoyo de Sagarpa a trav\u00e9s de su programa de Proyectos Integrales de Desarrollo Agr\u00edcola y con la colaboraci\u00f3n de las malter\u00edas de Lara Grajales y de Zacatecas<\/strong>, Boortmalt INV y de Cerveceros de M\u00e9xico.<\/p>\n

La directora de Cerveceros de M\u00e9xico, Maribel Quiroga<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 \u00a0que en 2017, la cerveza concentr\u00f3 el 23 por ciento del total de las exportaciones agroindustriales del pa\u00eds, la participaci\u00f3n m\u00e1s alta desde 2010.<\/p>\n

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\u201cEsto muestra la importancia de la industria a nivel nacional y por ello es primordial invertir en proyectos que beneficien al campo mexicano. La Malter\u00eda Central Altiplano abastecer\u00e1 de cebada malteada a los cerveceros artesanales lo cual brindar\u00e1 una mayor competitividad e impulso al sector\u201d<\/em>, a\u00f1adi\u00f3.<\/h5>\n<\/blockquote>\n

Al evento inaugural asistieron el subsecretario de Industria y Comercio de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, Rogelio Garza; el secretario de Competitividad, Trabajo y Desarrollo Econ\u00f3mico del Estado de Puebla, Jaime Ra\u00fal Oropeza Casas, \u00a0y la directora de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta, Paz Austin.<\/p>\n

La planta de producci\u00f3n de la Malter\u00eda Central Altiplano<\/strong>, se encuentra en el municipio de Oriental, Puebla a 88 kil\u00f3metros de la Ciudad de Puebla. Bajo el cobijo de la majestuosa Ex Hacienda San Antonio Virreyes fundada en el a\u00f1o 1579, situada a unos cuantos kil\u00f3metros de la autopista M\u00e9xico-Veracruz en la v\u00eda Libres \u2013 Perote.<\/p>\n

La Malter\u00eda tiene un acuerdo firmado<\/strong> para la distribuci\u00f3n en M\u00e9xico y Centroam\u00e9rica de los productos de la Casa Maltera belga Boortmalt INV y con la distribuidora de l\u00fapulo 47 Hops.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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