{"id":122910,"date":"2018-09-28T14:34:39","date_gmt":"2018-09-28T19:34:39","guid":{"rendered":"http:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/?p=122910"},"modified":"2018-09-28T14:34:39","modified_gmt":"2018-09-28T19:34:39","slug":"franquicias-wings-army","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2018\/09\/28\/franquicias-wings-army\/","title":{"rendered":"Franquicias Wings Army detona inversiones en Puebla y Quer\u00e9taro"},"content":{"rendered":"

Wings Army desarrollar\u00e1 a seis a\u00f1os de su lanzamiento en Puebla un refresh de su sucursal Zavaleta, que se sumar\u00e1 a la apertura de su local en Cholula e inversiones en Quer\u00e9taro que se concretar\u00e1n este mismo a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n

El Grupo Puxal, opera la franquicia en Puebla (Sonata, Zavaleta, Anzures y Cholula que abri\u00f3 este mes), Tehuac\u00e1n, Xalapa y Quer\u00e9taro a finales del 2018, con inversiones de 3.5 millones de pesos.<\/p>\n

La meta para esa plaza es alcanzar cuatro sucursales durante 2019-2020 donde la marca goza ya de posicionamiento, dentro de una oferta con un est\u00e1ndar de locales de 180 a 200 metros cuadrados para atender a 140 comensales.<\/strong><\/p>\n

El CEO de Puxal, Diego, a\u00f1ade: \u201cNo somos destinos, sino puntos que est\u00e9n cercanos a la gente\u201d, en torno a la parte de la expansi\u00f3n del Grupo que se cre\u00f3 hace seis a\u00f1os.<\/p>\n

\u201cNosotros le pegamos al concepto en el momento adecuado, no hab\u00eda llegado el furor como en Monterrey o Guadalajara, aqu\u00ed nunca le dieron la oportunidad a las alitas\u201d, explica en torno a una carta que se acompa\u00f1a de otros platillos como hamburguesas y una variedad de 17 salsas con recetas propias desde picantes hasta dulces, BBQ y diferentes como ajo y parmesano, pimienta y crema y especias.<\/p>\n

Una sugerencia es mezclar una salsita bomba original con las especiales, aunque aunado al \u201csecreto\u201d de las salsas es que en Puebla no hab\u00eda nada especializado en las alitas, como tampoco la combinaci\u00f3n de esa pieza del pollo con cerveza y deportes, que representa un combo atractivo para los clientes.<\/p>\n

\u201cTratamos de ir hacia chavos profesionistas de 24 a 35 a\u00f1os, pero viene gente de todas las edades, que se combina con familias, se\u00f1ores y ni\u00f1os\u201d; de hecho, no es m\u00e1s antro, sino un restaurante bar familiar.<\/strong><\/p>\n

Con un costo para el comensal de 120 a 180 pesos promedio de ticket, la franquicia opera de lunes a domingo de 13 a 24 horas, con solamente dos d\u00edas de descanso: el 25 de diciembre y 1 de enero.<\/p>\n

Otra de las ventajas de la marca son las variedades de cerveza, arriba de 100 etiquetas nacionales y extranjeras, incluidas cervezas artesanales.<\/p>\n

Un caso a destacar es la mancuerna de cervecer\u00eda Minerva con Wings Army, aunado a que otras marcas como Cucapa, Bocanegra, Colimita, Cayaco, La Bru, pero la oferta incluye cervezas inglesas, belgas, alemanas, de Croacia, China y Espa\u00f1a.<\/p>\n

La gente se anima a probar algo distinto y ahora la din\u00e1mica de los deportes nos ayuda un chorro, con futbol americano que ha abierto nuevos d\u00edas de transmisiones los jueves, o el box y el futbol, explica el CEO de Wings Army.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la carta de destilados de Wings Army<\/strong> con tragos por onza, dobles, son parte de los proyectos de la franquicia con presentaciones innovadoras.\u00a0 Ron vodka, mezcal, ginebra, digestivos.<\/p>\n

Cabe destacar que la franquicia maestra ahora cuenta con planes de expansi\u00f3n por parte del corporativo hacia Panam\u00e1 y Colombia<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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