{"id":194967,"date":"2020-04-28T12:50:02","date_gmt":"2020-04-28T17:50:02","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/?p=194967"},"modified":"2020-04-28T12:59:48","modified_gmt":"2020-04-28T17:59:48","slug":"cambios-de-habitos-de-consumo-package","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2020\/04\/28\/cambios-de-habitos-de-consumo-package\/","title":{"rendered":"Cambios de h\u00e1bitos de consumo de Package Food ante la crisis del COVID-19"},"content":{"rendered":"

Atlantia Search<\/a> realiz\u00f3 un estudio el pasado mes de marzo en la rep\u00fablica mexicana, con el prop\u00f3sito de identificar cambios de h\u00e1bitos de consumo y compra de Package Food ante la crisis del COVID-19.<\/p>\n

A trav\u00e9s de su herramienta Omnibus<\/a>, lanzaron un cuestionario estructurado a una muestra de 330 personas mayores de 18 a\u00f1os, de sexo indistinto, con niveles socioecon\u00f3micos: AB, C+, C, C-, D+ y D que realizaran alguna actividad laboral.<\/p>\n

Consulta el reporte para obtener m\u00e1s detalles sobre la muestra<\/strong><\/a><\/p>\n

Estas son las preguntas que se lograron responder:<\/h2>\n

\u25cf \u00bfLos consumidores han cambiado sus lugares de compra ante el COVID-19?
\n\u25cf \u00bfLas personas han modificado sus lugares de consumo y sus h\u00e1bitos?
\n\u25cf \u00bfCu\u00e1l es la relaci\u00f3n de los consumidores ante productos de Package Food?
\n\u25cf \u00bfQu\u00e9 atributos consideran los consumidores al seleccionar productos en la crisis del
\nCOVID-19?
\n\u25cf \u00bfCu\u00e1l es la percepci\u00f3n de los consumidores en su presupuesto de comida?
\n\u25cf \u00bfQu\u00e9 marcas son consideradas como aliadas en este momento de crisis?
\nEntre los participantes destacan profesionistas empleados mayores de 35 a\u00f1os, respecto a otros trabajadores con ocupaciones no especificadas que pertenecen personas
\nprincipalmente al rango de 18 a 24 a\u00f1os.<\/p>\n

5 actividades laborales principales entre los encuestados:<\/strong><\/h3>\n

\u25cf Profesionista empleado 29%
\n\u25cf Otros trabajadores con ocupaciones no especificadas 19%
\n\u25cf Profesionista independiente 17%
\n\u25cf Empleado administrativo de oficina 10%
\n\u25cf Trabajadores de la educaci\u00f3n 7%<\/p>\n

Mira aqu\u00ed el listado completo de ocupaciones<\/strong><\/a><\/p>\n

Lugares de compra durante la cuarentena<\/strong><\/p>\n

Frente al brote de COVID-19, las tiendas de autoservicio son las que m\u00e1s se ver\u00edan
\nafectadas, pues m\u00e1s de la mitad de personas que realizaban compras de despensa ah\u00ed
\nhabitualmente dejar\u00e1n de hacerlo, migrando hacia tiendas de abarrotes, mercados, tianguis, tiendas de precio bajo, farmacias con super y canales digitales.<\/p>\n

Ante las medidas que se han tomado para prevenir el contagio del COVID-19, se observ\u00f3 que 1 de cada 3 personas ha comenzado a preparar sus propios alimentos.<\/p>\n

El uso de plataformas de servicios de delivery tambi\u00e9n se ha incrementado, siendo las
\npersonas m\u00e1s j\u00f3venes y las del NSE-C las que principalmente han comenzado a preparar sus propios alimentos. Por otro lado, a mayor nivel socioecon\u00f3mico se increment\u00f3 el uso de servicios de delivery.<\/p>\n

Consumo de alimentos empaquetados.<\/strong><\/p>\n

Se observ\u00f3 tambi\u00e9n un cambio en el consumo de comida congelada ya que las personas
\nmodificar\u00e1n su comportamiento al iniciar a consumir productos como: pollo
\nempanizado, pescado empanizado, pollo adobado, hamburguesas y alitas,etc.
\nRespecto a la comida instant\u00e1nea, las sopas se posicionan como el producto m\u00e1s
\nconsumido y el que mayormente aumentar\u00e1 sus ventas. Otros productos como la carne
\ndeshebrada y los platillos instant\u00e1neos se ver\u00e1n beneficiados ante la crisis ya que los
\ncomenzar\u00e1n a consumir.<\/p>\n

Encuentra aqu\u00ed los gr\u00e1ficos sobre la interacci\u00f3n de los encuestados con comestibles empaquetados.<\/a><\/p>\n

Atributos para seleccionar productos y presupuesto en la crisis COVID-19<\/strong>
\nEn cuanto a las caracter\u00edsticas que toman en cuenta para seleccionar productos durante la crisis: sin importar el rango de edad, las personas toman en cuenta el precio, la calidad de los ingredientes y la caducidad al seleccionar sus productos, no obstante, se
\nobserva que al incrementar la edad consideran en mayor medida el precio, opuesto a lo que ocurre cuando se fijan en la calidad de los ingredientes.<\/p>\n

Acerca del presupuesto, en M\u00e9xico 23% de las personas entrevistadas refirieron que su <\/strong>presupuesto de comida se ha mantenido igual, mientras que un 48% mencionaron que <\/strong>ha disminuido y otro 29% comentaron que se ha incrementado, lo cual podr\u00eda estar <\/strong>ligado al ahorro en transporte<\/strong>, comida en la calle, esparcimiento, etc.<\/p>\n

Esperamos que este reporte contribuya a mejorar el entendimiento del consumidor y
\nproporcione informaci\u00f3n valiosa para que las empresas puedan mejorar sus estrategias y con ello las condiciones de vida del consumidor durante la crisis.<\/p>\n

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