{"id":242295,"date":"2021-07-10T15:40:26","date_gmt":"2021-07-10T20:40:26","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/?p=242295"},"modified":"2021-07-10T15:46:58","modified_gmt":"2021-07-10T20:46:58","slug":"en-calpan-comienza-venta-del-chile-en-nogada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2021\/07\/10\/en-calpan-comienza-venta-del-chile-en-nogada\/","title":{"rendered":"En Calpan comienza venta del Chile en Nogada"},"content":{"rendered":"<p>Desde hace dos semanas cocineras del municipio de <strong>San Andr\u00e9s Calpan<\/strong> comenzaron la venta del tradicional <a href=\"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2021\/07\/10\/en-calpan-comienza-venta-del-chile-en-nogada\/\"><strong>Chile en Nogada<\/strong><\/a>, conf\u00edan en tener una buena temporada en la comercializaci\u00f3n de este producto que festeja <strong>200 a\u00f1os<\/strong> de haberse elaborado por primera vez. La feria de este platillo se contempla realizar a partir del 13 de agosto, pero en esta localidad ya se puede degustar este alimento.<\/p>\n<p>Han sido los restaurantes localizados en el parador tur\u00edstico donde se inici\u00f3 la venta de este producto en<strong> Calpan,<\/strong> denominada la cuna de la <strong>Nuez de Castilla,<\/strong> as\u00ed como del durazno, por lo que los visitantes podr\u00e1n disfrutar de una explosi\u00f3n de sabores \u00fanica.<\/p>\n<p>Y es que esta es la principal diferencia que existe entre los chiles preparados en <strong>Calpan<\/strong> a los que se realizan en otros sitios, el amor y el toque especial que le brinda la fruta de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u201cCada quien tiene su receta, pero el amor con el que se preparan y el esmero es lo que le da el toque especial, as\u00ed como la fruta, el sabor que tiene por la zona fr\u00eda que tenemos en la Sierra Nevada, le da este toque especial a la manzana panochera, la pera, obviamente la nuez, que tiene un sabor peculiar, todo eso en conjunto le da una explosi\u00f3n de sabores del chile en nogada de Calpan\u201d, se\u00f1al\u00f3 Socorro Blanca Hern\u00e1ndez, de mi Bello Calpan.<\/strong><\/p>\n<p>Las expositoras de este municipio han abierto las puertas de sus restaurantes para recibir a los visitantes, quienes pueden estar seguros de que se cumplir\u00e1n las medidas sanitarias ya que antes de acceder a estos establecimientos deben desinfectarse y usar gel antibacterial, adem\u00e1s del uso de cubrebocas el mayor tiempo posible.<\/p>\n<div style=\"width: 640px;\" class=\"wp-video\"><!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('video');<\/script><![endif]-->\n<video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-242295-1\" width=\"640\" height=\"362\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/WhatsApp-Video-2021-07-10-at-12.49.25.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/WhatsApp-Video-2021-07-10-at-12.49.25.mp4\">https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/WhatsApp-Video-2021-07-10-at-12.49.25.mp4<\/a><\/video><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace dos semanas cocineras del municipio de San Andr\u00e9s Calpan comenzaron la venta del tradicional Chile en Nogada, conf\u00edan en tener una buena temporada en la comercializaci\u00f3n de este producto que festeja 200 a\u00f1os de haberse elaborado por primera vez. 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