{"id":242302,"date":"2021-07-10T16:19:58","date_gmt":"2021-07-10T21:19:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/?p=242302"},"modified":"2021-07-10T16:19:58","modified_gmt":"2021-07-10T21:19:58","slug":"se-mantendra-precio-del-chile-en-nogada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2021\/07\/10\/se-mantendra-precio-del-chile-en-nogada\/","title":{"rendered":"Se mantendr\u00e1 precio del Chile en Nogada"},"content":{"rendered":"<p>Cocineras y expositores del <strong>Chile en Nogada en Calpan<\/strong> mantendr\u00e1n el precio del mismo, y es que durante la temporada de este banquete, estos se comercializar\u00e1n de <strong>150 a 200 pesos,<\/strong> por lo que se espera tener una buena respuesta, sobre todo antes de la feria del municipio la cual se efectuar\u00e1 a mediados de agosto.<\/p>\n<p>Y es que las encargadas de hacer realidad este platillo explic\u00f3 en entrevista con el Peri\u00f3dico S\u00edntesis que en el 2020 cuando la pandemia por Covid- 19 se tuvieron p\u00e9rdidas de hasta el 80 por ciento sobre todo para los establecimientos aleda\u00f1os al <strong>exconvento de Calpan,<\/strong> ya que se cerr\u00f3 el paso a los turistas.<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Nogada elaborada con nuez de la zona hace \u00fanico este platillo, el cual tendr\u00e1 un costo de 150 pesos.<br \/>\ud83d\udcf9 <a href=\"https:\/\/twitter.com\/reporpue11?ref_src=twsrc%5Etfw\">@reporpue11<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/lpzdOLCZ48\">pic.twitter.com\/lpzdOLCZ48<\/a><\/p>\n<p>&mdash; S\u00edntesis Puebla (@sintesisweb) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/sintesisweb\/status\/1413934294498611205?ref_src=twsrc%5Etfw\">July 10, 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u201cNos baj\u00f3 en un 80 por ciento, yo estoy frente a la presidencia y se cerraron las calles y los polic\u00edas no dejaban pasar a nadie, prepar\u00e1bamos un chile para llevar y los com\u00edan en sus casas. Ahorita nosotros ya tuvimos cursos para seguir los protocolos, las cocineras est\u00e1n todo el tiempo con cubrebocas, tenemos gel, la gente antes se desinfecta y se lavan constantemente las manos \u201c, se\u00f1al\u00f3 Faustina Guerrero Blanca.<\/strong><\/p>\n<p>Do\u00f1a Tina expres\u00f3 que el chile en nogada no tendr\u00e1 un incremento en su costo ya que su precio oscilar\u00e1 entre 150 a 200 pesos, adem\u00e1s de que estar\u00e1 acompa\u00f1ado por su sopa, pan y agua.<\/p>\n<p><strong>\u201cOjala tengamos gente y que vengan a comer los Chiles en Nogada, empezamos a finales de junio con la venta del chile, ten\u00edamos las primeras frutas, en esta \u00e9poca se adelant\u00f3 mucho la fruta, viene ya muy madura para preparar el picadillo\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Do\u00f1a Tina, que fue una de las primeras en ganar el concurso del chile en nogada, adem\u00e1s de ser fundadora de la feria del mismo nombre y recuerda con mucha emoci\u00f3n como en el 2001 logr\u00f3 ser una representante de este platillo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u201cLa se\u00f1ora Chepina Peralta que estaba en ese concurso pas\u00f3 m\u00e1s de 20 veces a probar el chile, la nogada y el picadillo y ella me dec\u00eda que lo importante del chile era el tostado, el relleno del chile y la nogada, adem\u00e1s del capeado que era importante para el sabor\u201d.<\/strong><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Do\u00f1a Tina expres\u00f3 que han tenido que hacer pedidos de chile en nogada veganos o sin capear, todo lo que el cliente pida.<br \/>\ud83d\udcf9<a href=\"https:\/\/twitter.com\/reporpue11?ref_src=twsrc%5Etfw\">@reporpue11<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/IFsNFCvoTQ\">pic.twitter.com\/IFsNFCvoTQ<\/a><\/p>\n<p>&mdash; S\u00edntesis Puebla (@sintesisweb) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/sintesisweb\/status\/1413933835364954115?ref_src=twsrc%5Etfw\">July 10, 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cocineras y expositores del Chile en Nogada en Calpan mantendr\u00e1n el precio del mismo, y es que durante la temporada de este banquete, estos se comercializar\u00e1n de 150 a 200 pesos, por lo que se espera tener una buena respuesta, sobre todo antes de la feria del municipio la cual se efectuar\u00e1 a mediados de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9],"tags":[3340,2389,34956,27,8254,73844,18,23,8253,20668],"yst_prominent_words":[30876,30493,37048,30046,33156,43239,43236,30276,43238,46444,30474,30503,43240,29578,43237,30432],"class_list":["post-242302","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-es-noticia","category-municipios","tag-calpan","tag-chile-en-nogada","tag-covid-19","tag-hoyesnoticia","tag-hoyesnoticiaapp","tag-mantendran-precios","tag-puebla","tag-slide","tag-slideapp","tag-slider"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242302"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=242302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242302\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=242302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=242302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=242302"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=242302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}