{"id":421308,"date":"2024-08-16T17:23:39","date_gmt":"2024-08-16T23:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/?p=421308"},"modified":"2024-08-16T17:23:39","modified_gmt":"2024-08-16T23:23:39","slug":"mole-poblano-pipian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2024\/08\/16\/mole-poblano-pipian\/","title":{"rendered":"Mole poblano, pipi\u00e1n, chalupas en la Feria Sabores de Cholula"},"content":{"rendered":"<p>Alma Liliana Vel\u00e1zquez\/ S\u00edntesis<\/p>\n<p>Con la presencia de 17 cocineras artesanales y 16 artesanos se lleva a cabo la <strong>Feria Gastron\u00f3mica \u201cSabores de Cholula\u201d,<\/strong> la cual tiene una tem\u00e1tica centrada en la recuperaci\u00f3n del ma\u00edz como base de la alimentaci\u00f3n, por lo que se podr\u00e1 encontrar molotes, chalupas y diferentes tipos de mole.<\/p>\n<p>Las cocineras tradicionales se han lucido con la preparaci\u00f3n de mole, guasmole, pip\u00edan, tacos, molote, pozole, elotes, tamales y las tradicionales chalupas es lo que podr\u00e1n disfrutar los visitantes a la milenaria ciudad, la cual est\u00e1 realizando las \u00faltimas actividades de verano para impulsar el arribo de turistas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-421309 size-full\" src=\"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1.jpeg 1600w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-768x576.jpeg 768w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-80x60.jpeg 80w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-265x198.jpeg 265w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-696x522.jpeg 696w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-1068x801.jpeg 1068w, https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/WhatsApp-Image-2024-08-16-at-15.47.39-1-560x420.jpeg 560w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<p>En este espacio se puede disfrutar de los alimentos todos ellos preparados con la m\u00e1s alta calidad y se contempla que a lo largo del fin de semana, las familias disfruten de la preparaci\u00f3n de los diferentes platillos.<\/p>\n<p>La presidenta municipal, Paola Angon Silva recorri\u00f3 este espacio ubicado en la Plaza de la Concordia y se mostr\u00f3 orgullosa de la presencia de cocineras tradicionales, \u201c<strong>queremos que esta feria se quede como un sello para San Pedro Cholula y que tenga una continuidad, estamos apoyando al comercio local, las familias pueden comer juntar, dar la vuelta a nuestro z\u00f3calo, subirse al tren y con estas acciones se genera una econom\u00eda en el municipio\u201d.<\/strong><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Recorre <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Paola_Angon?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Paola_Angon<\/a> la primera feria \u201cSabores de Cholula\u201d la cual se realiza en la plaza de la Concordia.<a href=\"https:\/\/twitter.com\/reporpue11?ref_src=twsrc%5Etfw\">@reporpue11<\/a> \ud83d\udcf9 <a href=\"https:\/\/t.co\/BvB6M7Ur1y\">pic.twitter.com\/BvB6M7Ur1y<\/a><\/p>\n<p>&mdash; S\u00edntesis Puebla (@sintesisweb) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/sintesisweb\/status\/1824535233364103180?ref_src=twsrc%5Etfw\">August 16, 2024<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alma Liliana Vel\u00e1zquez\/ S\u00edntesis Con la presencia de 17 cocineras artesanales y 16 artesanos se lleva a cabo la Feria Gastron\u00f3mica \u201cSabores de Cholula\u201d, la cual tiene una tem\u00e1tica centrada en la recuperaci\u00f3n del ma\u00edz como base de la alimentaci\u00f3n, por lo que se podr\u00e1 encontrar molotes, chalupas y diferentes tipos de mole. 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