Al anunciarse que por su riqueza gastron\u00f3mica, Puebla fue designada como sede de la gala n\u00famero 12 de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico para el 2026, organizada por Grupo Culinaria Mexicana, el gobernador Alejandro Armenta afirm\u00f3 que se busca que Puebla no solo est\u00e9 de moda, sino que tambi\u00e9n sea el coraz\u00f3n del sabor de todo M\u00e9xico.<\/p>\n
Refiri\u00f3 que este gran evento permite mostrar a M\u00e9xico y al mundo, el talento, el sabor poblano, la gastronom\u00eda, la arquitectura y el arte. \u00abNo hay mayor gastronom\u00eda barroca en M\u00e9xico que la poblana y para muestra el mole poblano o los chiles en nogada\u00bb.<\/p>\n
En este contexto, el gobernador refiri\u00f3 que la seguridad juega un papel importante, ya que al cuidar al estado y ser buenos anfitriones, permite poner a Puebla en el coraz\u00f3n de M\u00e9xico con este tipo de eventos.<\/p>\n
Durante la ma\u00f1anera de este lunes, el director general de Grupo Culinaria Mexicana, Claudio Poblete, entreg\u00f3 al gobernador Alejandro Armenta la placa como sede de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico y mencion\u00f3 que el evento de gala se llevar\u00e1 a cabo gracias a la visi\u00f3n del mandatario Alejandro Armenta y a\u00f1adi\u00f3 que el encuentro se celebrar\u00e1 del 31 de enero al 2 de febrero de 2026 y reunir\u00e1 a los 250 mejores restaurantes del pa\u00eds, algunos de ellos galardonados con la emblem\u00e1tica Estrella Michelin.<\/p>\n
Adem\u00e1s se prev\u00e9 una visita de m\u00e1s de 2 mil asistentes y una derrama econ\u00f3mica de 20 millones de pesos para el sector en Puebla. \u00abEsto se ha logrado despu\u00e9s de un concurso licitaci\u00f3n donde participaron 8 estados de toda la rep\u00fablica, en el que Puebla present\u00f3 una candidatura y un programa dif\u00edcil de igualar, por lo que gan\u00f3 este concurso\u00bb indic\u00f3 el director de Grupo Culinaria Mexicana.<\/p>\n
Por \u00faltimo, la presidenta de Tesoros de M\u00e9xico, Olga M\u00e9ndez y miembro de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico, reconoci\u00f3 que el hecho de que la entidad poblana haya ganado la sede significa un reconocimiento a la gran tradici\u00f3n culinaria que Puebla ha aportado a M\u00e9xico y al mundo, con platillos que han dado identidad como pueblo y naci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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