{"id":466529,"date":"2025-08-02T13:46:50","date_gmt":"2025-08-02T19:46:50","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/?p=466529"},"modified":"2025-08-02T15:18:02","modified_gmt":"2025-08-02T21:18:02","slug":"cholula-lanza-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2025\/08\/02\/cholula-lanza-sabor\/","title":{"rendered":"Cholula lanza ruta del chile en nogada: \u201cMagia del Sabor"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"272\" data-end=\"548\">Con el prop\u00f3sito de promover la riqueza culinaria local, el municipio de <strong data-start=\"357\" data-end=\"379\">San Andr\u00e9s Cholula<\/strong> present\u00f3 la iniciativa <strong data-start=\"403\" data-end=\"458\">\u201cMagia del Sabor: la temporada del chile en nogada\u201d<\/strong>, en la que <strong data-start=\"470\" data-end=\"489\">14 restaurantes<\/strong> participar\u00e1n ofreciendo este tradicional platillo poblano.<\/p>\n<p data-start=\"550\" data-end=\"934\">Durante la presentaci\u00f3n oficial, autoridades municipales destacaron que esta ruta gastron\u00f3mica permitir\u00e1 a visitantes y residentes disfrutar de chiles en nogada elaborados con ingredientes <strong data-start=\"739\" data-end=\"768\">frescos y de alta calidad<\/strong>, provenientes de productores cercanos como <strong data-start=\"812\" data-end=\"851\">San Nicol\u00e1s de los Ranchos y Calpan<\/strong>, reconocidos por su cosecha de nuez de Castilla, manzana panochera y pera lechera.<\/p>\n<p data-start=\"936\" data-end=\"1178\">Entre los restaurantes participantes se encuentran <strong data-start=\"987\" data-end=\"1090\">Recaudo, Casa de Frida, Ocho30, Coco y Banana, Altares 14, Mina Marina, Michi y Macha, Caf\u00e9 Aguirre<\/strong> y <strong data-start=\"1093\" data-end=\"1107\">Las Quekas<\/strong>, este \u00faltimo con opciones accesibles y antojitos para toda la familia.<\/p>\n<p data-start=\"1180\" data-end=\"1457\">Los organizadores compartieron un documento con los <strong data-start=\"1232\" data-end=\"1258\">horarios y ubicaciones<\/strong> de cada restaurante, a fin de facilitar el recorrido a quienes deseen seguir la ruta. Adem\u00e1s, se resalt\u00f3 que los platillos est\u00e1n pensados para todos los bolsillos, sin sacrificar sabor ni tradici\u00f3n.<\/p>\n<p data-start=\"1459\" data-end=\"1628\">La ruta \u201cMagia del Sabor\u201d busca posicionar a San Andr\u00e9s Cholula como un referente gastron\u00f3mico en la temporada m\u00e1s esperada del a\u00f1o para los amantes del chile en nogada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el prop\u00f3sito de promover la riqueza culinaria local, el municipio de San Andr\u00e9s Cholula present\u00f3 la iniciativa \u201cMagia del Sabor: la temporada del chile en nogada\u201d, en la que 14 restaurantes participar\u00e1n ofreciendo este tradicional platillo poblano. 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