{"id":88421,"date":"2018-02-23T19:15:57","date_gmt":"2018-02-24T01:15:57","guid":{"rendered":"http:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/?p=88421"},"modified":"2018-02-23T19:15:57","modified_gmt":"2018-02-24T01:15:57","slug":"lanzan-convocatoria-para-llenar-el-mercado-de-sabores-en-atlixco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/2018\/02\/23\/lanzan-convocatoria-para-llenar-el-mercado-de-sabores-en-atlixco\/","title":{"rendered":"Lanzan convocatoria para llenar el mercado de sabores en Atlixco"},"content":{"rendered":"<p>Atlixco. El nuevo mercado de sabores est\u00e1 en subasta, anunci\u00f3 la direcci\u00f3n de Turismo a trav\u00e9s de su titular <strong>H\u00e9ctor Alejandro P\u00e9rez L\u00f3pez<\/strong>, esto con la intensi\u00f3n de otorgar los locales vacantes en la antigua estaci\u00f3n del ferrocarril para la venta de comida.<\/p>\n<p>Tras la remodelaci\u00f3n como parte del primer <strong>Barrio Smart de Latinoam\u00e9rica<\/strong>, la antigua estaci\u00f3n del ferrocarril que por d\u00e9cadas se convirti\u00f3 en el comedor donde se degustaban los tradicionales tacos placeros, hoy cuenta con cuatro espacios m\u00e1s para la venta de alimentos, por ello y ante la demanda que se ha generado para la concesi\u00f3n de dichos lugares, <strong>la administraci\u00f3n municipal<\/strong> en coordinaci\u00f3n con el comit\u00e9 Pro Conservaci\u00f3n del Patrimonio Edificado, abrieron la recepci\u00f3n de solicitudes para asignar los stands.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\u201cLa idea es que sea gente originaria de Atlixco, con platillos caseros y tradicionales de esta ciudad, con las recetas de la abuela si es necesario, claro que no compitan con lo\u00a0 ya existente, por ello adem\u00e1s de llevar su solicitud tendr\u00e1n que participar en el concurso correspondiente en donde un jurado degustara su comida para emitir el veredicto final\u201d, indic\u00f3 H\u00e9ctor Alejandro.<\/em><\/p>\n<p>Por su parte <strong>Mario Cisneros<\/strong> integrante del comit\u00e9 ciudadano, se\u00f1al\u00f3 que la idea es darle vida a este mercado de sabores, tanto por la ma\u00f1ana como por la tarde noche, por ello posiblemente en lugar de cuatro vendedores m\u00e1s sean ocho, <strong>para que beneficiar a m\u00e1s de los interesados.<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s de que se est\u00e1 dando forma al reglamente para la venta de alimentos, que tipo de alimentos, que tipo de bebidas, <strong>horarios, limpieza, objetos para exhibir<\/strong> y todo lo que implica con el fin tener un lugar ordenado para una <strong>mejor presentaci\u00f3n<\/strong> para los clientes.<\/p>\n<p>Cabe recordar que la antigua estaci\u00f3n del ferrocarril desde hace decenas de a\u00f1os se hizo un punto gastron\u00f3mico obligado en Atlixco, debido a que los tacos placeros vendidos en el lugar son ya una tradici\u00f3n. En un inicio el primer puesto solo ofrec\u00eda tacos de arroz con papa, milanesa, longaniza, pollo, chile relleno capeado; a los que <strong>se sumaron despu\u00e9s<\/strong> los moles de olla, caf\u00e9, arroz con leche.<\/p>\n<p>Posteriormente en otro puesto hace al menos <strong>10 a\u00f1os<\/strong> llegaron las memelas, los jugos de naranja, y m\u00e1s tacos, por ello y debido a la antig\u00fcedad que tienen en el lugar a estas dos familias que ya ofrecen comida en el hoy mercado de sabores se les han respetado sus lugares.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esto con la intensi\u00f3n de otorgar los locales vacantes en la antigua estaci\u00f3n del ferrocarril para la venta de comida<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,9,3],"tags":[8882,70,1365,10158,10133,28,18],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-88421","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-atlixco","category-municipios","category-puebla","tag-antigua-estacion-del-ferrocarril","tag-atlixco","tag-barrio-smart","tag-comida","tag-mercado-de-sabores","tag-municipios","tag-puebla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88421"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88421"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88421\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88421"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/puebla\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=88421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}