Los girasoles son flores conocidas por su belleza y peculiar característica de seguir la trayectoria del sol a lo largo del día. Estas plantas pertenecen a la familia Asteraceae y su nombre científico es Helianthus annuus. Esta bella flor se caracteriza por sus grandes cabezas florales amarillas, compuestas por numerosas flores individuales rodeadas por pétalos amarillos brillantes.
En la comunidad de San Francisco Atexcatzinco, municipio de Tetla de la solidaridad se encuentra el santuario “Santum” dedicado a esta plata, misma que tiene un ciclo de vida de dos meses de cultivo y solo 10 días para ser cortadas para su venta e exhibición.
