Santa Catarina Ayometla es una localidad con una rica historia dentro del estado mexicano de Tlaxcala y es cabecera del municipio del mismo nombre. Su nombre proviene de una combinación de palabras en español y náhuatl; “Ayometla” se deriva de «ayometitla,» que a su vez proviene de «ayotli,» que significa canal de agua o acueducto, y «metl,» que denota el significado de maguey.
La historia de Ayometla se remonta a los primeros años de la colonización española en la región. En 1523, se realizaron los primeros bautizos en la Iglesia de Santa Catarina, un evento que marcó un hito en la integración de los nobles de la época, particularmente entre los barrios que formaban parte del entonces nuevo Ayuntamiento de Ayometla, en el Barrio de Zacatelco.
Un acontecimiento notable en la historia de esta localidad ocurrió en diciembre de 1529. Por acuerdo del Tecuhtli de Zacatelco, Agustín Castañeda, la Virgen de Santa Catarina fue reemplazada por la Virgen de Santa Inés del Monte. Esta decisión fue tomada debido a las similitudes que la Virgen de Santa Inés tenía con Xilonenteotl, la Diosa del Maíz, en un periodo en el que comenzaba la conversión religiosa en Zacatelco.
Santa Catarina Ayometla es, por lo tanto, un lugar con profundas raíces culturales e históricas que han influido en su identidad y desarrollo a lo largo de los siglos.