La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) a través de su herramienta Quién es Quién en los Precios presentó los precios mínimos y máximos de la guayaba y la mandarina, ambas, frutas de temporada.
En el monitoreo semanal, el precio promedio de la guayaba se ubicó en 52.47, el kilo. En tanto, el precio mínimo se encontró en la Central de Abasto, ubicada en la alcaldía Iztapalapa, en la Ciudad de México a un precio de 18.00 pesos el kilo; seguido de mercado Independencia, ubicado en la Ciudad de México, y mercado Mesón Estrella, en Monterrey, Nuevo León, a 25.00 pesos el kilo; también en la Central de Abasto, de Durango, Durango y en el mercado Martínez Domínguez, Monterrey, en Nuevo León, a 28.00 el kilo.
En contraste, el precio máximo registrado en nuestro monitoreo se encontró en Walmart sucursal Cola de Ballena, La Paz, Baja California Sur, a 89.00 pesos el kilo; Walmart sucursal San Luis Potosí, en San Luis Potosí, San Luis Potosí, a 79.00 pesos el kilo, y en el Mercado Soriana sucursal La Sierra, ubicado en Chihuahua, Chihuahua, a 74.00 el kilo.
La Guayaba es una fruta tropical con múltiples propiedades para la salud, es rica en vitamina A, E, D12 y especialmente en vitamina C, lo que favorece el fortalecimiento del sistema inmunológico y prepara el cuerpo para combatir ataques de virus y bacterias en la garganta y el resto de las vías respiratorias.
Como principal productor destaca Michoacán, estado que obtiene una ganancia de producción que supera los 925 millones de pesos anuales.
El monitoreo realizado encontró el precio más bajo de la mandarina en el mercado Paz Migueles, de Oaxaca, Oaxaca, y mercado Malibran, de Veracruz, Veracruz, a un precio de 30.00 pesos el kilo; en mercado Aldama, en León, Guanajuato, a 35.00 pesos el kilo, y en el establecimiento Pitico Reforma, ubicando en Oaxaca, Oaxaca, a 37.00 pesos el kilo.
Por el contrario, los precios máximos se registraron en La Comer sucursal El Dorado, de Tlalnepantla, Estado de México; Sumesa sucursal Arboledas, de Atizapán de Zaragoza, Estado de México; Sumesa sucursal Oaxaca y Sumesa sucursal Bajío, de la alcaldía Cuauhtémoc de la Ciudad de México; Fresko La Comer sucursal Fresko Bugambilia, de Cuernavaca, Morelos; City Market sucursal Solesta, de Puebla, Puebla, y La Comer sucursal Querétaro Estadio, de Santiago de Querétaro, Querétaro, a un precio de 89.90 el kilo. En el mercado Hidalgo ubicando en San Luis Potosí, San Luis Potosí, se halló en 80.00 pesos el kilo. El precio promedio de la mandarina se situó en 56.81 el kilo.
Es considerada una de las frutas más preciadas por sus múltiples propiedades culinarias, cosméticas y medicinales. En la gastronomía, la cáscara de la mandarina se usa para saborizar diversos productos. De igual forma, se emplea en la elaboración de aceites con los que se sazonan ensaladas, carnes, pescados y mariscos.
Con el aceite de mandarina se elaboran cosméticos para proteger la piel y de forma natural disminuir las manchas solares. Su alto nivel de nutrientes y vitamina C fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la absorción de hierro.
En México, los estados de Veracruz, Puebla y Nuevo León son los principales productores de este fruto que se cosecha entre los meses de octubre y diciembre, época durante la cual ofrece mayor rendimiento y calidad.
