Una vez concluida la sesión ordinaria de este martes, la LXIII Legislatura local llevó a cabo otra de forma extraordinaria correspondiente a la del próximo jueves, esto derivado de la suspensión de actividades en el Congreso por el puente vacacional de Semana Santa.
En esta plenaria, la diputada María de Lourdes Montiel Cerón, presentó una iniciativa por la que se expide la Ley para el Aprovechamiento de Alimentos del Estado de Tlaxcala, propuesta que retomó de la pasada Legislatura, y que tiene como fin garantizar el derecho constitucional a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad de las personas.
Expuso que la LXII Legislatura local, no concluyó el proceso Legislativo inherente y sólo adquirió el carácter de documento de consulta, por lo que para la realización de esta nueva propuesta se llevó a cabo un análisis y estudio de derecho comparado, al revisar normas jurídicas similares de estados como Durango, Sonora, Sinaloa, Baja California y Ciudad de México.
La legisladora, resaltó que en la entidad existen 259 tiendas Diconsa, 75 tianguis, 18 mercados, 33 centros de acopio de granos y oleaginosas, además 382 establecimiento que prestan servicios de preparación y servicio de alimentos, así como pequeños comercios, tiendas departamentales o de autoservicio, de los que se pueden obtener diversidad de productos que son aptos para el consumo humano y que pueden ser donados de manera altruista, para ser repartidos entre la población más vulnerable.
Con esta propuesta, dijo, se pretende establecer los principios y criterios que orienten las políticas públicas y planes de acción del Poder Ejecutivo y los ayuntamientos, así como su competencia para promover el aprovechamiento integral de los alimentos para lo que se podrían imponer multas que van de 100 a mil veces la unidad de medida y actualización vigente, para aquellas personas físicas o morales, que pudiendo ser donantes, opten por desperdiciar alimentos aptos para el consumo humano.
