{"id":131244,"date":"2021-05-28T16:42:24","date_gmt":"2021-05-28T21:42:24","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/?p=131244"},"modified":"2021-05-28T18:06:53","modified_gmt":"2021-05-28T23:06:53","slug":"dia-de-la-hamburguesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/2021\/05\/28\/dia-de-la-hamburguesa\/","title":{"rendered":"D\u00eda de la Hamburguesa"},"content":{"rendered":"

Donde quiera que te encuentres<\/a> pr\u00e1cticamente cualquier persona conoce y disfruta de una hamburguesa, no es de extra\u00f1ar que hoy se celebre su d\u00eda, pues aunque no existe una causa especifica \u00bfNo basta con su sabor?.<\/p>\n

Se tiene la creencia de que la hamburguesa es de origen norteamericano, pues es un claro representante de la comida r\u00e1pida. Sin embargo desde los tiempos de los patricios romanos exist\u00eda una versi\u00f3n de este alimento.<\/h4>\n

Ya que se tienen pruebas de que las tribus mongolas y turcas en el siglo XIV, picaban en tiras la carne de ganado considerada de baja calidad para hacerla m\u00e1s comestible, o quiz\u00e1s su origen se remonte a cuando las panader\u00edas de Hamburgo comenzaron a hacer los panes redondos.<\/em><\/p>\n

Existe una leyenda que dice que fue precisamente un 28 de mayo de 1900 cuando un inmigrante alem\u00e1n que resid\u00eda en Estados Unidos la preparo por accidente al buscar darle a un cliente un alimento r\u00e1pido y rico.<\/h4>\n

Lo \u00fanico que podemos dar por es que es un platillo que se puede preparar en un sin fin de formas con pr\u00e1cticamente cualquier ingrediente lo cual a su vez lo hace un alimento muy saludable, pues puede incluir pr\u00e1cticamente todos los grupos alimenticios.<\/p>\n

La historia de la hamburguesa<\/strong> en nuestro pa\u00eds, data de los a\u00f1os 30 del siglo XX<\/strong>, cuando los restaurantes de \u00e9lite la inclu\u00edan en su men\u00fa: el hotel , chanteclair, terraza colonia, longchamps y hollywod steak house, se distingu\u00edan por prepararlo. Fue hasta 1985<\/strong> con la apertura del primer restaurante Mc Donald\u00b4s, en la zona Pedregal al sur de la capital de M\u00e9xico que este platillo llego al p\u00fablico en general.<\/p>\n

En 2017 el chef holand\u00e9s Diego Buik,<\/strong> cre\u00f3 la hamburguesa m\u00e1s cara de mundo valorada en 2,300 euros preparada con carne de vaca japonesa Wagyu , langosta Oosterschelde infusionada con ginebra Hermit Dutch Coastal, trufas blanca y queso Remeker.<\/p>\n

Entre las cadenas de comida r\u00e1pida que surten este producto al mundo Mc Donald\u00b4s encabeza el ramo ya que el valor de la marca alcanzo los 129, 321 millones de d\u00f3lares en 2021.<\/p>\n

Le sigue KFC, que aunque se especializa en pollo frito, tambi\u00e9n ofrece hamburguesas con este tipo de carne . Alcanzando un valor de marca de 16,584 millones de d\u00f3lares. En tercer lugar se encuentra Burger King con 6,368 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

La innovaci\u00f3n tambi\u00e9n forma parte de esta industria<\/em>, pues empresas como The Live Green Co proponen una f\u00f3rmula m\u00e1s saludable a base plantas y startups como Chapi cambian la carne de animales por chapulines.<\/p>\n

Entre las variantes m\u00e1s populares de este platillo se encuentran la cl\u00e1sica de carne picada, las de carne con verduras, las de pollo, las de pescado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Donde quiera que te encuentres pr\u00e1cticamente cualquier persona conoce y disfruta de una hamburguesa, no es de extra\u00f1ar que hoy se celebre su d\u00eda, pues aunque no existe una causa especifica \u00bfNo basta con su sabor?. Se tiene la creencia de que la hamburguesa es de origen norteamericano, pues es un claro representante de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64624],"tags":[1428,25882,631,16088],"yst_prominent_words":[21910,11248,16940,11956,8362,7520,25880,30426,13334,8510,11244,9381,8219,20292,11570,9584],"class_list":["post-131244","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-espectaculos","tag-alimentos","tag-hamburguesa","tag-historia","tag-origen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131244"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131244\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131244"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=131244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}