{"id":244982,"date":"2023-12-07T13:06:19","date_gmt":"2023-12-07T19:06:19","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/?p=244982"},"modified":"2023-12-07T13:06:19","modified_gmt":"2023-12-07T19:06:19","slug":"nube-de-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/2023\/12\/07\/nube-de-azucar\/","title":{"rendered":"Nube de Az\u00facar"},"content":{"rendered":"<p>En la actualidad es imposible ir a una plaza zool\u00f3gico o un lugar p\u00fablico sin contar con la presencia de un algod\u00f3n de az\u00facar dulce t\u00edpico de la infancia, a pesar de que no hay datos de como lleg\u00f3 este dulce a M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Lo que si se sabe es que la fecha es cercana a la llegada del az\u00facar al pa\u00eds en conjunto con los espa\u00f1oles a principios del siglo XVI; ya que las condiciones geogr\u00e1ficas y clim\u00e1ticas del territorio nacional.<\/p>\n<p>Durante el 2020 la producci\u00f3n de az\u00facar en M\u00e9xico fue de 5.2 millones de toneladas, por lo que no es de extra\u00f1arse que el algod\u00f3n az\u00facar continue siendo parte de nuestra cultura volvi\u00e9ndose una golosina cl\u00e1sica dentro de las ferias y festividades.<\/p>\n<p>El algod\u00f3n de az\u00facar tuvo su origen en el siglo XV gracias a los reposteros italianos que sol\u00edan calentar la az\u00facar hasta formar un caramelo l\u00edquido, hasta crear finos hilos para la decoraci\u00f3n de pasteles.<\/p>\n<p>Fue hasta 1899 que William Morrison y Jogn C. Wharton obtuvieron la patente de una m\u00e1quina para crear algod\u00f3n de az\u00facar. El dulce se dio a conocer en el a\u00f1o 1900 en la Feria Mundial de Francia.<\/p>\n<p>Sin embargo, la consolidaci\u00f3n de este dulce se dio en el a\u00f1o de 1949 cuando la empresa Gold Medal Products cre\u00f3 una maquina de algod\u00f3n de az\u00facar con piezas m\u00e1s resistentes lo cual bajo sus precios y la convirti\u00f3 en lo que conocemos hoy en d\u00eda.<\/p>\n<p>Debido a su importancia cada siete de diciembre se conmemora el <strong>D\u00eda Mundial del Algod\u00f3n de Az\u00facar<\/strong> la golosina m\u00e1s popular de todos los tiempos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-244983\" src=\"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5.png\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5.png 1080w, https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5-300x300.png 300w, https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5-1024x1024.png 1024w, https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5-150x150.png 150w, https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5-768x768.png 768w, https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5-696x696.png 696w, https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5-1068x1068.png 1068w, https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Infografia-template-5-420x420.png 420w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la actualidad es imposible ir a una plaza zool\u00f3gico o un lugar p\u00fablico sin contar con la presencia de un algod\u00f3n de az\u00facar dulce t\u00edpico de la infancia, a pesar de que no hay datos de como lleg\u00f3 este dulce a M\u00e9xico. 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