{"id":248560,"date":"2024-01-25T15:20:48","date_gmt":"2024-01-25T21:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/?p=248560"},"modified":"2024-01-25T15:20:48","modified_gmt":"2024-01-25T21:20:48","slug":"un-cafe-irlandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/2024\/01\/25\/un-cafe-irlandes\/","title":{"rendered":"\u00bfUn caf\u00e9 irland\u00e9s?"},"content":{"rendered":"

Los tiempos de fr\u00edo suelen hacer que cualquier individuo busque refugio, uno de los mejores lo ofrece la comida y bebida a tal punto que algunos cuentan con sus propias conmemoraciones por sus contribuciones gastron\u00f3micas e hist\u00f3ricas este es el caso del caf\u00e9 irland\u00e9s que hoy como cada 25 de enero celebra su d\u00eda.<\/p>\n

El origen de este caf\u00e9 en gran medida se atribuye al aeropuerto de Shannon en Irlanda, pues en este lugar sirvieron el que se considera el primer caf\u00e9 con whisky, az\u00facar y nata a un grupo de viajeros cansados.<\/p>\n

La creaci\u00f3n de la bebida se atribuye a Joe Sheridan, el chef del restaurante de la terminal a\u00e9rea. Se dice que cuando uno de los pasajeros pregunt\u00f3 a Sheridan si lo que estaban bebiendo era caf\u00e9 brasile\u00f1o, el chef respondi\u00f3: \u201cNo eso es caf\u00e9 irland\u00e9s\u201d.<\/p>\n

Tiempo despu\u00e9s el aeropuerto cerr\u00f3 con el fin de ampliar la zona de tierra para aviones, actualmente en ese lugar existe un caf\u00e9\/ bar con el nombre de chef que tiene una placa en honor a su logro.<\/p>\n

Se dice que los pasajeros del vuelo eran de origen estadounidense y uno de ellos fue responsable de llevarlo a ese pa\u00eds, empezando a servirse en el Buena Vista de San Francisco en 1952.<\/p>\n

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