{"id":296103,"date":"2025-08-12T12:15:36","date_gmt":"2025-08-12T18:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/?p=296103"},"modified":"2025-08-12T12:15:36","modified_gmt":"2025-08-12T18:15:36","slug":"sabores-del-campo-tlaxcalteca-conquistan-la-feria-huamantla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/2025\/08\/12\/sabores-del-campo-tlaxcalteca-conquistan-la-feria-huamantla\/","title":{"rendered":"Sabores del campo tlaxcalteca conquistan la Feria de Huamantla"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><em><strong>La SIA y el Ayuntamiento de Huamantla realizaron una muestra gastron\u00f3mica con platillos de carpa, tilapia, conejo y pato<\/strong><\/em><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">En el marco de la Feria de Huamantla 2025, la Secretar\u00eda de Impulso Agropecuario (SIA), en coordinaci\u00f3n con el Ayuntamiento de Huamantla, llev\u00f3 a cabo una muestra gastron\u00f3mica dedicada a especies menores como carpa, tilapia, conejo y pato, con el prop\u00f3sito de difundir sus beneficios nutricionales e incentivar su consumo en la dieta diaria. <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">La actividad se realiz\u00f3 el 11 de agosto en el Centro Expositor Ganadero \u201cEduardo Bret\u00f3n Gonz\u00e1lez\u201d, donde productores, chefs y visitantes compartieron recetas tradicionales y propuestas innovadoras que resaltaron el sabor y valor nutritivo de estos alimentos.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Durante el evento, se foment\u00f3 el intercambio de experiencias entre quienes integran la cadena productiva, fortaleciendo el v\u00ednculo entre el campo tlaxcalteca y la gastronom\u00eda regional. El presidente municipal, Salvador Santos Cedillo, destac\u00f3 que esta iniciativa no solo deleita al paladar, sino que tambi\u00e9n impulsa el desarrollo econ\u00f3mico rural, preserva tradiciones culinarias y proyecta el talento de Huamantla a un p\u00fablico m\u00e1s amplio.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">La feria, que se celebra del 31 de julio al 31 de agosto, ofrece m\u00e1s de 240 actividades culturales, religiosas, art\u00edsticas, taurinas y gastron\u00f3micas, entre ellas la ic\u00f3nica Noche que Nadie Duerme, el Desfile de la Dalia y la tradicional Huamantlada, convirti\u00e9ndose en un escaparate para promover la identidad y riqueza de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La SIA y el Ayuntamiento de Huamantla realizaron una muestra gastron\u00f3mica con platillos de carpa, tilapia, conejo y pato En el marco de la Feria de Huamantla 2025, la Secretar\u00eda de Impulso Agropecuario (SIA), en coordinaci\u00f3n con el Ayuntamiento de Huamantla, llev\u00f3 a cabo una muestra gastron\u00f3mica dedicada a especies menores como carpa, tilapia, conejo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":89,"featured_media":296105,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59249,150],"tags":[63793,273,62383,153,154,5073,157,5697],"yst_prominent_words":[12647,7866,7976,35320,7868,12176,7867,8494],"class_list":["post-296103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huamantla-2","category-metropoli-tlaxcala","tag-feria-de-huamantla-2025","tag-huamantla","tag-secretaria-impulso-agropecuario","tag-tlaxcala","tag-tlaxesnoticia","tag-tlaxesnoticiaapp","tag-tlaxslide","tag-tlaxslideapp"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296103"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/users\/89"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296103"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":296106,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296103\/revisions\/296106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/media\/296105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=296103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=296103"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=296103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}