{"id":79377,"date":"2018-11-05T12:58:03","date_gmt":"2018-11-05T18:58:03","guid":{"rendered":"http:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/?p=79377"},"modified":"2018-11-05T12:58:03","modified_gmt":"2018-11-05T18:58:03","slug":"sefoa-busca-incrementar-produccion-acuicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/2018\/11\/05\/sefoa-busca-incrementar-produccion-acuicola\/","title":{"rendered":"Sefoa busca incrementar la producci\u00f3n acu\u00edcola"},"content":{"rendered":"

A pesar de que Tlaxcala no tiene mar, se ubica en el lugar 29 del ranking nacional de producci\u00f3n<\/strong><\/em>, al contar con granjas y unidades acu\u00edcolas en las que se producen distintas variedades de peces.<\/p>\n

En 2017, la entidad alcanz\u00f3 una producci\u00f3n de 482 toneladas de productos acu\u00edcolas<\/em><\/strong>, seg\u00fan datos del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), m\u00e1s del 90 por ciento de la producci\u00f3n fue dirigida al consumo local.<\/p>\n

Joel Vargas Gonz\u00e1lez<\/strong><\/em>, director de Ganader\u00eda de la Secretar\u00eda de Fomento Agropecuario (SEFOA) detall\u00f3 que existen 120 granjas, ubicadas a lo largo de todo el territorio tlaxcalteca<\/em><\/strong>, en las que se produce carpa, mojarra tilapia, trucha, adem\u00e1s de charal, acocil y rana toro. De estas, 80 trabajan de forma industrial o de negocio y el resto solo por temporada.<\/p>\n

De la carpa se obtiene la producci\u00f3n m\u00e1s grande<\/em><\/strong>, que es de 400 toneladas de manera anual, y se cultiva en zonas fr\u00edas como Tlaxco, Benito Ju\u00e1rez, Hueyotlipan y Nanacamilpa, la zona m\u00e1s fuerte es la que est\u00e1 alrededor de la presa de Atlangatepec.<\/p>\n

La tilapia mojarra se produce principalmente en la zona sur del estado<\/em><\/strong>, tambi\u00e9n en Tlaxco, Altazayanca y Apizaco, y se obtienen una producci\u00f3n de 44 toneladas; mientras que la trucha se cultiva primordialmente en Emiliano Zapata y Altzayanca, su producci\u00f3n va de las 10 a 12 toneladas y en el caso de charal se obtienen hasta 20 toneladas.<\/p>\n

El funcionario estatal, destac\u00f3 que la Sefoa realiza acciones para buscar otras alternativas de especies end\u00e9micas<\/em><\/strong> en el estado como el ajolote y el acocil, por lo que en el centro acu\u00edcola de Atlangatepec trabajan en colaboraci\u00f3n con investigadores de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM) y la Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana (UAM).<\/p>\n

\u201cTenemos como objetivo mejorar ir m la tecnolog\u00eda para poder reproducir las carpas, tener mayor eficiencia ya que somos un centro de producci\u00f3n regional, en los estados vecinos no se produce carpa y de la intenci\u00f3n es surtir a Puebla e Hidalgo, principalmente\u201d<\/em>, revel\u00f3.<\/p>\n

Vargas Gonz\u00e1lez destac\u00f3 que la acuacultura es una actividad que antes del 2011 ven\u00eda en decremento<\/em><\/strong> con un 7 por ciento anual debido a que el centro de Atlangatepec hab\u00eda dejado de operar, pero en 2012 el gobierno del estado lo rehabilit\u00f3, en 2014 logr\u00f3 estabilizarse y a la fecha, la actividad va a la alza.<\/p>\n

\u201cLa Sefoa da acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y capacitaci\u00f3n, pescamos a un productor lo invitamos a los cursos durante todo el a\u00f1o en diferentes t\u00f3picos que pueden ser desde l\u00edneas de manejo, buenas practicas, transformaci\u00f3n del producto, inocuidad, hay un grupo de productores ya muy capacitados y se ven los resultados en sus operaciones\u201d<\/em>, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El director de Sefoa destac\u00f3 que la producci\u00f3n acu\u00edcola es una actividad que antes del 2011 ven\u00eda en decremento con un 7 por ciento anual <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,150],"tags":[5698,5699,152,4784,153,154],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-79377","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","category-metropoli-tlaxcala","tag-joel-vargas-gonzalez","tag-produccion-acuicola","tag-sefoa","tag-siap","tag-tlaxcala","tag-tlaxesnoticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79377"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79377\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79377"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/sintesis.com.mx\/tlaxcala\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=79377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}