Productores poblanos trabajan en un proyecto para la producción de aguacate en las sierras Norte y Nororiental del estado que les permita sembrar hasta 57 mil 960 nuevas hectáreas de la fruta perenne.
Para lograrlo, los agricultores decidieron organizarse a través del ‘Proyecto Ometlalli’, mediante el cual pondrán en marcha dos empresas de productores de aguacate: Financiera y la Comercializadora “Ometlalli”.
Los labriegos podrán contar con el apoyo de FIRA mediante asistencia técnica integral, así como de la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero (FND).
Hilario Valenzuela Corrales, delegado de la Sagarpa, explicó que la propuesta es desarrollada a través de Grupos de Extensión e Innovación Territorial (GEIT) conformados por extensionistas y actores de la cadena, involucrados en los procesos de producción, manejo post-cosecha, acopio, procesamiento/transformación y comercialización.
Enfatizó que en la entidad “existe el potencial para la producción de aguacate a gran escala”. Prueba de ello es que Puebla ocupa el séptimo lugar a nivel nacional y “el aguacate es considerado como un cultivo que abastece las necesidades de consumo del mercado interno, así como del mercado internacional”.
En el estado de Puebla se cosechan anualmente aproximadamente 3 mil 285 hectáreas, con lo que se logra una producción de 17 mil 787 toneladas.
Algunos de los municipios que producen aguacate en el estado son: Quimixtlán, Tochimilco, Chichiquila, Atlixco, Tepexi de Rodríguez, Atlixco, Huaquechula, Tianguismanalco, Cohuecan, Ocoyucan e Izúcar de Matamoros, por mencionar algunos de sus 43 municipios productores.
