Productores de hortalizas de la región de San Jerónimo Tecuanipan, perteneciente del municipio de Cholula, reportaron pérdidas económicas de hasta 50 por ciento, a causa de la migración y por las contingencias climatológicas.
Por esta razón, anunciaron que realizarán la primera feria de productores en Tecuanipan del 26 al 28 de mayo.
Agrupados en el Frente de Pueblos Productores de Hortalizas y Legumbres expusieron que en los últimos años los agricultores locales han registrado una caída en el cultivo y la venta de sus productos, ya que muchos pobladores prefieren migrar a Estados Unidos en busca de mejores opciones de vida que continuar en el campo.
El presidente de la agrupación, Alberto Ramírez Mixquitl, ejemplificó que si un agricultor invierte 25 mil pesos para una cosecha las ganancias a obtener son de apenas el 10 por ciento, por lo que el campo ha dejado de ser una opción de trabajo para los habitantes.
Ante ello, indicó que la feria de hortalizas que están por realizar tiene el objetivo de invitar a la gente a consumir los productos locales, los cuales son más frescos y económicos que los que se ofrecen en tiendas y supermercados.
Agregó que todavía hay personas que no conocen toda la variedad de legumbres y frutas que se cultivan en el estado, como es el caso del poro, los alaches, la pipicha y otras hierbas con las que se preparan alimentos nutritivos.
Participarán más de 500 productores de hortalizas agremiados a dicho frente y ofrecerán productos a precios inferiores a los que se encuentran en el mercado.
