Con las altas temperaturas disminuye la producción de leche en la región de Atlixco y aunque no es grave la disminución si es necesario que los productores hidraten bien a sus animales para que la calidad del producto no baje.
Así lo dio a conocer José Ángel Minutti, secretario de la Unión Ganadera de Puebla durante su última visita a este municipio. El ganadero señaló que la disminución va de un litro a dos por vaca al día lo que puede afectar principalmente a los pequeños productores, que en el caso de Atlixco son la mayoría.
“El mejor tiempo para producir leche es el invierno indudablemente, ya que en esta temporada de calor además de la deshidratación los animales pueden verse afectados por algunas otras enfermedades como la rabia”, señaló.
José Angel Minutti aclaró que para evitar afectaciones a los productores con el descenso de animales por parte del comité de sanidad de las asociaciones ganaderas ya se realizó la vacunación correspondiente para evitar brotes.
