México suspendió la importación de productos avícolas provenientes de Brasil, luego de que se confirmara un brote de influenza aviar de alta patogenicidad (H5N1) en el sur del país sudamericano. La medida fue anunciada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) para proteger la producción avícola nacional.
La decisión aplica de manera inmediata y estará vigente hasta que se reciba información zoosanitaria detallada por parte del gobierno brasileño. Esta acción preventiva busca evitar posibles riesgos sanitarios para aves de consumo y de ornato en territorio mexicano.
¿Qué productos avícolas no podrán ingresar?
La SADER especificó que no se permitirá el ingreso de los siguientes productos:
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Carne de ave.
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Huevo fértil y huevo libre de patógenos específicos (SPF).
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Pollos de hasta tres días de nacidos.
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Despojos avícolas para consumo humano.
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Materia prima avícola para alimento de mascotas.
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Aves canoras, de ornato y rapaces.
Estas restricciones forman parte de las medidas de bioseguridad establecidas para evitar la propagación de enfermedades aviares en México.
El brote en Brasil: ¿Qué ocurrió?
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil confirmó el primer brote de influenza aviar de alta patogenicidad (H5N1) en un sistema comercial de producción avícola. El caso se detectó en un criadero ubicado en el municipio de Montenegro, estado de Rio Grande do Sul.
Brasil, el mayor exportador de carne de pollo del mundo, no había registrado brotes en sistemas comerciales hasta este evento. Las autoridades señalaron que el virus no representa riesgo para el consumo humano de carne de ave ni de huevos.
¿Existe riesgo para la población?
Según el Ministerio brasileño, el riesgo de contagio humano por gripe aviar es bajo. Generalmente ocurre en personas con contacto directo y frecuente con aves infectadas, ya sean vivas o muertas. En su comunicado, aseguraron que los productos avícolas inspeccionados siguen siendo seguros para el consumo.
