La industria cárnica mexicana anunció que trabaja en la apertura de nuevos mercados de exportación tras el cierre de la frontera con Estados Unidos, provocado por el resurgimiento del gusano barrenador del ganado. La plaga ha generado pérdidas estimadas en más de 11 millones de dólares diarios para productores y exportadores.
El pronunciamiento fue realizado por Alonso Fernández Flores, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), quien destacó que la situación representa un reto para el sector, pero también una oportunidad para fortalecer la industria y diversificar destinos comerciales.
El brote de esta plaga ha afectado principalmente la exportación de ganado bovino en pie, lo que ha generado incertidumbre sobre la reapertura de la frontera con Estados Unidos. A pesar de ello, Fernández aseguró que la industria se mantiene sólida y con perspectivas optimistas, gracias al consumo interno y al respaldo del Sistema Tipo Inspección Federal (TIF).
El sistema TIF ha permitido incrementar la presencia de productos cárnicos mexicanos en el extranjero, con mercados como Filipinas y la posibilidad de retomar acuerdos con Europa. Asimismo, se busca ampliar la presencia en países asiáticos, considerados estratégicos para el crecimiento de las exportaciones.
Actualmente, la industria de la carne aporta el 2.3 % del PIB nacional y mantiene un crecimiento superior al del sector alimentario en general. De cara a la próxima revisión del T-MEC, Fernández confió en que se mantengan las condiciones que han posicionado a México como un socio estratégico de Estados Unidos y Canadá.
México continúa siendo un exportador relevante de carne de res y cerdo, con más de 276 mil toneladas anuales enviadas principalmente a Estados Unidos. Estos temas serán parte de la agenda en la séptima Cumbre de la Industria Alimentaria TIF, que se celebrará del 12 al 14 de noviembre en Puerto Vallarta, Jalisco.
El anuncio de la industria mexicana se dio poco después de que el presidente estadounidense, Donald Trump, sugiriera que su país podría importar carne de res desde Argentina para contener la inflación y reducir los precios internos. Mientras tanto, el Gobierno mexicano reportó en octubre una reducción del 28 % en la plaga del gusano barrenador, gracias a un plan conjunto con Estados Unidos.
