Puebla aportó al cierre del 2018 el 5.64 por ciento de la producción de azúcar en la zafra 2018-2019, confirmó el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca).
En su corte, a la semana 13 del ciclo azucarero 2018/19, confirmó que al cierre del 2018 se encontraban en operaciones de molienda 49 de 49 ingenios que tenían programado registrar actividades.
Al cierre del 2018, se alcanzó una producción de azúcar de 851 mil 714 toneladas, de una molienda de caña de nueve millones 105 mil 759 toneladas y se industrializaron 113 mil 547 hectáreas.
De esa superficie industrializada, tres mil 665 hectáreas correspondieron a los ingenios de Atencingo y Calipam ubicados en el estado de Puebla, con 436 mil 268 toneladas de caña molida.
Los ingenios de Atencingo y Calipam reportan un rendimiento de campo de 126.83 y 77.56 toneladas por hectárea, mientras que el promedio nacional es de 107.1 toneladas por hectárea.
De hecho, en rendimiento de campo, Atencingo ocupa el segundo lugar nacional entre los 49 ingenios participantes en la zafra azucarera del ciclo 2018-2019, siendo superado por el ingenio Melchor Ocampo con 150 toneladas por hectárea.
Atencingo reporta 44 mil 747 toneladas de azúcar producida entre noviembre y diciembre, mientras que Calipam aportó tres mil 327 toneladas.
