Las dulcerías de Puebla son uno de los sectores más afectados por la pandemia, pues durante los últimos tres meses han cerrado sus puertas 6 establecimientos en el centro histórico y ahora está a punto de tomar la decisión de desaparecer su negocio el dueño de la Dulcería “Santa Cara” ubicada, en la 6 oriente y calle 5 de Mayo, producto de la crisis financiera que enfrenta el sector.
En entrevista para Síntesis con Don Juan Carlos expresó que tiene 40 años vendiendo dulces típicos y sus principales consumidores son los turistas y visitantes del sureste, a quienes les entregan por mayoreo los productos para la venta y distribución en los mercados, pero lamentablemente la crisis económica los ha alcanzado y no podrá seguir manteniendo vigente su establecimiento que fue heredado de generaciones.
Este negocio ha perdurado de generación en generación y logró sobre vivir posicionándose con mucho esfuerzo y trabajo, por lo que han querido salvar su micro empresa conservando los empleos para las trabajadoras quienes han dedicado su vida también a ofrecer servicios a estas tiendas.
La esperanza es lo único que muere y Don Juanito expresó se ha aferrado a mantener su negocio pero las ventas se desplomaron un 80 por ciento con sus proveedores del sureste.
“Ya no llega gente al centro histórico porque está cerrado, vendemos muy poco y quienes llegan son poblanos que se acercan a comprar, pero no lo mínimo no como antes de la pandemia, por lo que ya no resulta rentable”, precisó.
Comentó que él cuenta con varias sucursales y por ello le preocupa lo que hará a futuro para pagar las rentas y los salarios del personal, por ello los próximos días tomará decisiones fuertes que aunque le duelan, las tienen que llevar a cabo para no endeudarse.
