Este lunes se dio a conocer que falleció uno de los restauranteros que hizo historia en Puebla con la venta del mole de caderas, el señor Onésimo Sánchez Jiménez, quién fundo su restaurante en 1974 y le denominó el Burladero.
Fue un empresario muy querido entre los restauranteros por ofrecer platillos especiales para los poblanos.
Durante 46 años el dueño de este restaurante posiciono sus platillos en el gusto del público.
En torno al sensible fallecimiento de Don Onésimo, la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios en Puebla (Aprepsac) lamentó la pérdida de este poblano distinguido.
