Tras dos años de no celebrar la Feria del Cacao, habitantes de la junta auxiliar de San Francisco Cuapan se alistan para recuperar esta celebración, la cual se lleva a cabo el 15 de abril en honor al señor del Santo Entierro. Serán 25 productoras las que estarán ofreciendo esta bebida de origen prehispánico.
En entrevista, el presidente de la junta auxiliar de San Francisco Cuapan, Margarito Teles Tello, destacó que esta feria se venía desarrollando año tras años, sin embargo, por la pandemia se vio interrumpida, afectando en la parte económica de los habitantes que elaboran este producto. Pero ante la baja de contagios, en esta ocasión ya están preparando todo lo necesario para realizarla.
Será el 15 de abril en viernes santo cuando se desarrolle esta feria, la cual se pondrá en marcha a partir del mediodía y hasta las 20:00 horas en honor a la imagen de Santo Entierro de Cristo donde además de consumirse esta bebida prehispánica, quienes acudan podrán disfrutar de la gastronomía de la región.
Reconoció que antes de la pandemia durante este día recibían hasta 10 mil personas, quienes no sólo degustaban esta bebida, sino de los alimentos, artesanías y productos que se ofrecen en la zona, “hoy no sabemos cuántos lleguen, pero esperamos que haya una buena presencia, estaremos tomando todas las medidas para que no haya contagios, pero es una manera de reactivarnos”.
