Del 14 al 18 de diciembre se llevará a cabo la primera fiesta del mezcla poblano, anunció el presidente municipal Eduardo Rivera Pérez, quien agregó que será en el Centro de Convenciones donde participarán 16 municipios con 65 productores.
Durante el evento que se llevó a cabo en Casa Azulai, el edil dijo que Puebla es segundo lugar de envasado para el mercado nacional con 14 por ciento y tercer lugar para exportación con el 2.1 por ciento.
“Estamos sumando esfuerzos para promover la industria del mezcal. La primera fiesta del mezcal poblano estará acompañada de diversas actividades artísticas, mesas de negocios, talleres y conferencias, entre otros. Esta fiesta está hecha para que poblanos y turistas disfruten de la excelente calidad de los mezcales e impulsar a este sector”.
Y es que en el evento se ofrecerán presentaciones artísticas, mesas de negocios, talleres y conferencias como “El Mezcal en el Mundo”, “Tipos de Cultivo de Agave”, “Mixología con Mezcal Artesanal”, entre otras actividades.
📹 | Del 14 al 18 de diciembre se llevará a cabo la primera fiesta del mezcla poblano, informó el presidente municipal @eduardorivera01, en el Centro de Convenciones, donde participarán 16 municipios con 65 productores.@lizcervantess pic.twitter.com/75Wi58RFZv
— Síntesis Puebla (@sintesisweb) December 6, 2022
Describió que los principales municipios productores de mezcal que participarán son Huehuetlán El Grande, Jolalpan, San Diego La Mesa Tochimiltzingo, Tehuacán, Tepeojuma, Tepeaca, Tepexi de Rodríguez, Tlacotepec de Benito Juárez, Zapotitlán Salinas, Atlixco, Chiautla, Acatzingo, Acatlán de Osorio, Chignahuapan y Caltepec.
En su exposición, el titular de la Secretaría de Turismo y Economía, Alejandro Cañedo Priesca informó que la capital poblana cuenta con cinco marcas de mezcal principalmente de la zona de San Francisco Totimehuacán y Azumiatla, de ahí la importancia de impulsar a las y los productores.
Dio a conocer que en el estado existen 31 marcas que producen 215 mil litros al año y genera un impacto económico de 330 millones de pesos.
“En Puebla se producen 215 mil litros al año, hay 31 marcas, el volumen de exportación de estas son 190 mil litros, el impacto económico es de 330 millones de pesos, Puebla es el es segundo lugar de envasado para el mercado nacional con 14 por ciento y el tercer lugar para el mercado de exportación con el 2.1 por ciento”, concluyó.
