Alma Liliana Velázquez/ Síntesis
Hasta 800 kilos de cacao es lo que se espera preparar para la edición 2023 de la Feria del Cacao, la cual se efectuará este 7 de abril en la junta auxiliar de San Francisco Cuapan, perteneciente a San Pedro Cholula y donde esperan el arribo de hasta 10 mil visitantes.
En entrevista, Margarito Telez Tello, autoridad auxiliar señaló que esta feria ha tomado una mayor relevancia y han iniciado las preparaciones para ello, ya que este domingo se tendrá la primera visita a los hogares de la presencia del padre Jesús de Nazaret.
El edil auxiliar señaló que esta actividad se retomó con mayor fuerza y tan sólo en el 2022 se contó con la asistencia de 8 mil personas, por lo que ahora quieren superar las 10 mil personas que visiten la localidad, que adquieran productos elaborados de forma artesanal y sobre todo la gastronomía de la región.
#Entérate 🍫|l Ya esta en puerta la Feria del Cacao en Cuapan en el municipio de @GobiernoCholula donde podrás disfrutar de esta bebida señala su autoridad auxiliar Margarito Telez.
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— Síntesis Puebla (@sintesisweb) March 10, 2023
“Hoy estamos preparando arriba de 300 a 400 kilos por mayordomo, ellos elaboran el cacao de forma artesanal, seleccionan los granos tanto el haba como el cacao, ellas van a tostar, hacen los preparativos y elaboran todo”.
