Alma Liliana Velázquez/ Síntesis
Con la presencia de 17 cocineras artesanales y 16 artesanos se lleva a cabo la Feria Gastronómica “Sabores de Cholula”, la cual tiene una temática centrada en la recuperación del maíz como base de la alimentación, por lo que se podrá encontrar molotes, chalupas y diferentes tipos de mole.
Las cocineras tradicionales se han lucido con la preparación de mole, guasmole, pipían, tacos, molote, pozole, elotes, tamales y las tradicionales chalupas es lo que podrán disfrutar los visitantes a la milenaria ciudad, la cual está realizando las últimas actividades de verano para impulsar el arribo de turistas.
En este espacio se puede disfrutar de los alimentos todos ellos preparados con la más alta calidad y se contempla que a lo largo del fin de semana, las familias disfruten de la preparación de los diferentes platillos.
La presidenta municipal, Paola Angon Silva recorrió este espacio ubicado en la Plaza de la Concordia y se mostró orgullosa de la presencia de cocineras tradicionales, “queremos que esta feria se quede como un sello para San Pedro Cholula y que tenga una continuidad, estamos apoyando al comercio local, las familias pueden comer juntar, dar la vuelta a nuestro zócalo, subirse al tren y con estas acciones se genera una economía en el municipio”.
Recorre @Paola_Angon la primera feria “Sabores de Cholula” la cual se realiza en la plaza de la Concordia.@reporpue11 📹 pic.twitter.com/BvB6M7Ur1y
— Síntesis Puebla (@sintesisweb) August 16, 2024
