Este domingo llega a su fin las actividades de la feria “Sabores de Cholula”, la cual tuvo una importante respuesta de visitantes, quienes pudieron disfrutar de la gastronomía del municipio, todo ello enfocado en alimentos cuya base fue el maíz.
Desde las once horas, las cocineras acudieron al zócalo del municipio para preparar sus deliciosos platillos, destacó el pozole de camarón, “ha empezado tranquilo, pero conforme va el día llega más gente, ha sido una buena feria, tenemos pozole de camarón, tostadas, y tenemos variedad de pozoles para todos los gustos”, dijo uno de los cocineros de la familia Tepox.
Tacos, tostadas, chalupas, dulces y galletas típicas, así como moles y pipianes fue parte de lo que se pudo disfrutar en esta feria, la cual contó con 17 cocineras y 14 artesanos.
Esta es la primera edición de esta feria y se pretende seguir impulsando de esta forma la economía local de los cholultecas.
