El gobierno estatal destinó 8 millones 323 mil pesos para que Puebla forme parte de la Guía Michelin, considerada una de las referencias gastronómicas más importantes del mundo.
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, informó que el acuerdo fue firmado por un periodo de tres años mediante la estrategia nacional impulsada por autoridades turísticas.
Explicó que esta inversión no garantiza estrellas Michelin ni reconocimientos para restaurantes poblanos, ya que la evaluación depende exclusivamente de inspectores internacionales.
Detalló que los especialistas visitaron Puebla entre enero y febrero de este año y realizaron recorridos de manera independiente para valorar la oferta gastronómica local.
La funcionaria señaló que el principal beneficio consiste en posicionar a Puebla como un destino atractivo para turistas interesados en la gastronomía, quienes suelen permanecer más tiempo en los destinos y generar una mayor derrama económica.
