La viceministra de Relaciones Exteriores de Cuba, Josefina Vidal, agradeció la solidaridad mexicana a través de redes sociales, destacando que el arribo de los barcos refleja el compromiso del Gobierno y del pueblo de México con la nación caribeña.

En el segundo envío, realizado el 28 de febrero, el Papaloapan transportó 1,078 toneladas de frijol y leche en polvo, mientras que el Huasteco llevó 92 toneladas de frijol y 23 toneladas de alimentos varios recolectados por organizaciones sociales con apoyo del Gobierno de la CDMX.

México se ha convertido en el país que más ayuda ha enviado a Cuba en los últimos meses, con un total cercano a 2,000 toneladas de alimentos básicos y productos de higiene, sumando los dos cargamentos previos al de este viernes. El primero incluyó 814 toneladas de alimentos.

El presidente Miguel Díaz-Canel calificó a México como un “país amigo y hermano” y resaltó el papel de la presidenta Claudia Sheinbaum en el apoyo a la isla. Además, negó versiones que señalaban que las donaciones mexicanas se revendían en establecimientos estatales, calificándolas de “campaña de intoxicación” contra su gobierno.

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Aunque la cifra representa un ligero repunte, el incremento fue menor al previsto por especialistas en análisis financiero. El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) alcanzó un nivel de 141.181 puntos, lo que significó un aumento de 0.18 % respecto a la quincena inmediata anterior. En comparación, en el mismo periodo de 2024 la inflación anual se situó en 4.66 %.

En cuanto al índice subyacente —que refleja el comportamiento de productos y servicios de consumo frecuente—, se registró un crecimiento de 0.22 % quincenal, con aumentos de 0.23 % en mercancías y de 0.20 % en servicios.

Por su parte, el índice no subyacente mostró un alza marginal de 0.03 %. Dentro de este rubro, los precios de productos pecuarios avanzaron 0.24 %, mientras que los energéticos y las tarifas autorizadas por el gobierno retrocedieron 0.04 %.

El INEGI destacó que entre los bienes y servicios con mayores incrementos se encuentran la educación en sus distintos niveles, la vivienda propia, el pollo, la carne de res y los servicios preescolares.

En contraste, los productos que reportaron bajas en sus precios fueron los servicios profesionales, la papa, el aguacate, el tequila, el gas LP, el huevo, la naranja, el jitomate y la lechuga, lo que brinda cierto alivio al gasto de los consumidores.

Las cifras reflejan la persistente volatilidad de la inflación en el país, así como su efecto directo en el poder adquisitivo de las familias y en la planeación financiera de los hogares y las empresas.

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El conflicto, que comenzó hace varias horas, se debe a que los trabajadores reciben porciones reducidas de alimentos básicos como huevo, arroz, frijoles y tortillas mal preparadas. Además, se les ha cancelado el acceso a café y se han retirado alimentos como el pan, carne y pollo, lo cual consideran una violación al Contrato Colectivo de Trabajo.

Exigen una alimentación digna

Jorge Luis Ríos Robles, activista en defensa de los trabajadores, destacó que, de los 242 empleados en la plataforma, solo aquellos con enfermedades crónico-degenerativas están exentos de la protesta. Ríos recordó que esta situación no es nueva, ya que en los últimos años; trabajadores de otras plataformas como Akal-Charly, Abkatún-Alfa y Ku-H también han realizado movimientos similares por condiciones laborales y de alimentación.

Falta de respuesta a las denuncias previas

El sindicato de la Sección 47 había alertado sobre el desabasto de alimentos en la plataforma; a través de un oficio dirigido al secretario del Trabajo adjunto para Pol-Alfa, Arturo González González. Sin embargo, no ha habido respuesta oficial. Ante la falta de acción por parte de Pemex, los trabajadores han decidido recurrir a la huelga de hambre; como última medida para que se atiendan sus demandas.

Hasta el momento, no ha habido una respuesta oficial por parte de los directivos de Pemex ante esta protesta. Los trabajadores exigen que se garantice su derecho a una alimentación adecuada y digna; y que se tomen en cuenta sus demandas laborales. Esta huelga de hambre resalta la falta de atención a las condiciones laborales en las plataformas de Pemex; un problema que ha persistido durante varios años.

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La crisis humanitaria que enfrenta esta caravana ha llamado la atención de diversas asociaciones dedicadas a la protección de los derechos de los migrantes. Entre ellas, la directora del albergue ‘Todo por Ellos’, Lorenza Obdulia, y el director del Centro de Dignificación Humana (CDH), Luis Rey García Villagrán, han liderado los esfuerzos para proporcionar alimentos y suministros básicos a los migrantes.

García Villagrán detalló que, debido a las difíciles condiciones en las que se encuentran, los migrantes, especialmente las mujeres y los niños, se enfrentan a serios desafíos. Muchos de ellos deben caminar más de 15 kilómetros diarios bajo condiciones adversas y están expuestos a numerosos peligros. “Trajimos pan, bolillos y otros alimentos gracias a la cooperación de personas de buen corazón. Hay más de 400 niños que están extremadamente hambrientos y necesitan atención inmediata,” comentó García Villagrán.

La situación se torna aún más crítica considerando que la caravana, que está formada en su mayoría por ciudadanos de Centroamérica, avanza en una travesía que se ha vuelto cada vez más difícil. Junior Pacheco, un migrante de Guatemala, estimó que el número total de personas en la caravana es cercano a los 5,790, y subrayó la necesidad urgente de más comida y asistencia. “La gente está caminando en condiciones muy duras. Necesitamos comida y líquidos, y estamos muy agradecidos con el pueblo mexicano que ha respondido a nuestras peticiones,” expresó Pacheco.

María Fernanda Dávila, una migrante venezolana, compartió su experiencia personal, destacando el sacrificio que implica dejar todo atrás en busca de una mejor vida. “Lo único que traje conmigo fue a mi hijo. Pedimos ayuda con líquidos y comida, porque no hay tiempo para descansar ni para trabajar mientras avanzamos,” señaló Dávila.

Richard, un migrante hondureño, también habló sobre las dificultades enfrentadas durante la travesía. Subrayó que muchos migrantes no tienen recursos suficientes para comprar alimentos, lo que hace la entrega de ayuda aún más crucial. “Es una caminata larga y muchos no tienen dinero para comprar comida. La ayuda que estamos recibiendo es vital para nosotros,” afirmó Richard.

La caravana, que se dirige a Mapastepec, es una de las últimas organizadas por migrantes en el contexto de las elecciones presidenciales en Estados Unidos, que se llevarán a cabo en cuatro meses. A pesar de que la migración irregular ha disminuido en términos numéricos, continúa siendo un desafío significativo en la región.

La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) reportó que en 2023, alrededor de 324,000 ciudadanos de Honduras, Guatemala y El Salvador llegaron a la frontera sur de Estados Unidos. Esta situación resalta un aumento notable en la migración a México desde 2018, cuando comenzaron a surgir caravanas con miles de migrantes, principalmente de Centroamérica, que buscan llegar a Estados Unidos.

El esfuerzo de las organizaciones humanitarias y el apoyo de la comunidad local son fundamentales para aliviar el sufrimiento de los migrantes y garantizar que reciban la asistencia necesaria para continuar su viaje en busca de un futuro mejor.

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En el Diario Oficial de la Federación se publicó la lista de fracciones arancelarias de carne de res, carne de cerdo, pollo, leche, harina de trigo harina de maíz, maíz, cacao, insumos para panadería, hortalizas, frutas, animales vivos, acción con la que el gobierno espera frenar el incremento de precios de los alimentos.

Esta es una de las 16 acciones que corresponden al Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic), dado a conocer el pasado 4 de mayo.

En el documento que se publica hoy lunes, la dependencia afirmó: “Que con la finalidad de contrarrestar los efectos sobre los precios derivados de la tendencia inflacionaria, resulta necesario y urgente exentar temporalmente el pago de arancel a la importación a los productos clasificados en 66 fracciones arancelarias que forman parte de la canasta básica e insumos”.

En la lista están “aceite de maíz, arroz, atún, carne de cerdo, carne de pollo, carne de res, cebolla, chile jalapeño, frijol, harina de maíz, harina de trigo, huevo, jabón de tocador, jitomate, leche, limón, maíz blanco, manzana, naranja, pan de caja, papa, pasta para sopa, sardina, sorgo, trigo y zanahoria, Así como animales vivos de las especies de bovinos, porcinos, gallinas y ovinos. La medida entra en vigor mañana martes 17 de mayo.

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Tal iniciativa consiste en la publicación de un listado de las cantidades de sodio (elemento que consumimos principalmente a través de la sal) recomendables en dieciocho tipos diferentes de alimentos, pasando por el queso, las salsas, las papas fritas o muchos otros.

La OMS recuerda en el inicio de esta campaña que el alto consumo de sal aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas causantes de tres millones de muertes anuales en el planeta, por lo que la reducción del sodio es una forma sencilla de mejorar la dieta y a la vez salvar vidas.

«La mayoría de la gente no sabe cuánto sodio consume ni el riesgo que ello supone. Necesitamos que los países establezcan políticas para reducir el uso de sal e informen a la sociedad para que tomen correctas decisiones a la hora de alimentarse«, subrayó al respecto el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus.

El experto etíope también indicó que la industria alimentaria y de bebidas «debe reducir sus niveles de sodio en los alimentos procesados«, para lo cual la nueva lista de recomendaciones de la OMS debería servir de punto de partida.

La lista, que intenta también armonizar las muy diversas prácticas que hay en distintos países, indica por ejemplo que las patatas fritas deberían no superar los 500 miligramos de sodio por cada 100 gramos, cantidad que bajaría a los 100 miligramos en el caso de los cereales de desayuno.

Para la carne enlatada propone 225 miligramos por cada 100 gramos, 450 miligramos para las pizzas, 600 miligramos para las galletas saladas o 400 miligramos para la mantequilla, entre otros ejemplos.

Con la lista la OMS busca acercarse a sus objetivos de reducir el consumo mundial de sal y sodio en torno a un treinta por ciento antes de 2025.

La organización con sede en Ginebra recuerda que países como el Reino Unido ya trabajan en esa dirección, y en concreto las autoridades británicas pidieron a la industria alimentaria una reformulación de sus productos voluntaria para reducir 15 por ciento el consumo de sal entre 2003 y 2011.

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La medida, publicada en la Gaceta Oficial, incluye requisitos para el sacrificio del ganado bovino, la debida inscripción en los registros y la obligatoriedad de mantener el crecimiento del rebaño, según la Agencia Cubana de Noticias.

El gobierno anunció, en abril pasado, que los campesinos podrían comercializar los excedentes en la producción de carne de vaca, leche y derivados, una medida que llegó en medio de una fuerte escasez de alimentos en el país caribeño.

Esta decisión forma parte de un paquete de 63 medidas aprobadas en abril pasado para «potenciar la producción de alimentos«, una prioridad en este momento en Cuba, donde escasean casi todos los víveres.

El Estado seguirá comprándoles a los productores el litro de leche de vaca a 7.5 pesos cubanos (30 centavos de dólar al cambio oficial) y a 9 pesos (37 centavos de dólar) cuando este «cumpla o sobrecumpla el plan de entrega mensual a la industria«, de acuerdo a la información difundida en ese momento.

Los agricultores y ganaderos solo podían vender sus productos a la empresa estatal de acopio a precios fijados por el Estado, lo que generó insatisfacciones por retrasos en los pagos o incumplimientos de la recogida por parte de la entidad.

Los altos precios de los alimentos y el difícil acceso a ellos debido al desabasto han sido motivo de descontento popular durante muchos años en Cuba y la situación se agravó en el último año por la pandemia del coronavirus y el endurecimiento del embargo de Estados Unidos.

Cuba importa más del 80 por ciento de los víveres que consume, lo cual representa un gasto anual de 2 mil millones de dólares, según datos oficiales.

En el caso de la carne de res, el Código Penal sanciona el sacrificio y venta ilegal de ganado mayor, así como a quienes la compren con penas que van de 3 a 10 años de prisión.

Más de la mitad de la producción agropecuaria local está en manos del sector no estatal que tiene cultivado el 66 por ciento de la tierra, indicó, por su parte, el economista cubano Omar Everleny en su artículo «Apuntes para un propósito de la agricultura cubana«, publicado en el portal web Oncuba.

El reordenamiento del sector agrícola para aumentar la producción de alimentos, asunto considerado de «seguridad nacional«, es parte de las reformas económicas impulsadas en 2011 por el expresidente cubano Raúl Castro.

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Indico la mandataria capitalina, los niños y niñas beneficiarios de Mi Beca para Empezar fue de: 1,001,538

Asimismo, los beneficiarios de programas y Estudiantes de Bachillerato Digital, Bachillerato CDMX y Bachillerato en línea de la SECTEI es de: 21,227.

La doctora Pardo Reiteró, los beneficiarios pueden recoger su apoyo alimenticio de lunes a sábado de 9:00 a 17: 00 horas en los 63 puntos de entrega que se ubican en el link:

http://bit.ly/CentroDIF

¡ALERTA!El Programa de #AlimentosEscolares se amplía.

Si formas parte del Seguro de Desempleo @TrabajoCDMX o eres estudiante @SECTEI_CDMX @irc_oficial @IEMS_CDMX, acude por tu apoyo.

63 puntos https://t.co/EbgUaQr4Sn
9:00 a 17:00 Hrs.
Identificación oficial y copia pic.twitter.com/q7C5XU42e6

— DIF Ciudad de México (@DIFCDMX) December 15, 2020

En tanto, los alumnos de la Universidad Rosario Castellanos pueden acudir a su centro escolar a recoger su apoyo alimentario a partir del martes 15 al 22 de diciembre de 10:00 a 17:00 horas.

Sheinbaum apuntó, los alumnos del plantel Justo Sierra recibirán su apoyo en la sede de alcaldía Gustavo A. Madero. Para el Instituto de Educación Media Superior la entrega inicia el miércoles 16 y concluye el martes 22 de diciembre de 10:00 a 17: 00 horas.

Sin embargo, la entrega se realizará a través de una aplicación con el padrón de beneficiarios pre cargado, por lo cual no es necesario entregar alguna identificación.

Finalmente la jefa de gobierno subrayó, la entrega de apoyos se realiza atendiendo los protocolos sanitarios y la sana distancia.

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La nueva Norma Oficial Mexicana 051, premiada por Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud (OMS), combatirá con advertencias frontales en envases la epidemia de obesidad de México, el segundo país con más sobrepeso del mundo, explican este jueves especialistas a la agencia Efe.

“Muchas veces el consumidor no sabe que estos productos ultraprocesados no son buenos para la salud, entonces es una medida histórica que ahora se resuelva esta asimetría de información«, afirma José Luis Chicoma, director general de Ethos: Laboratorio de Políticas Públicas.

La NOM 051, producto de una reforma a la Ley General de Salud del año pasado, consiste en etiquetas en forma de octágonos negros que alertan sobre «exceso de calorías» u otras sustancias como azúcares, sodio y grasas, y la presencia de edulcorantes.

«Es un etiquetado muy fácil de entender, muy claro, y el cual no requiere de toda esta complejidad de información nutrimental para tomar una decisión rápida en el momento de compra«, expone Paulina Magaña, investigadora de la Alianza por la Salud Alimentaria y el Poder del Consumidor.

El modelo se basa en uno adoptado en 2016 por Chile, donde cayó 25 por ciento la compra de bebidas azucaradas, 17% la de postres envasados y 25% el contenido promedio de azúcares en los productos, según un estudio de la Universidad de Chile y el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).

“Al ser tan claro, un consumidor puede elegir entre un producto u otro, vale la pena mencionar que no es una medida prohibitiva, sino una medida informativa y de advertencia para dar estas herramientas necesarias y poder elegir”, argumenta Magaña.

Conflicto “en exceso”

Cuando se anunció el nuevo etiquetado, la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (Canainca) denunció que al sector le costaría 6 mil millones de pesos cambiar el etiquetado de los productos.

El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) argumentó que la norma afectaría 42 mil toneladas de producción de alimentos al año.

Asimismo, el 25% de la facturación mensual de las tienditas viene de alimentos considerados «chatarra» y de bebidas azucaradas, apunta la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).

“La demanda manda, entonces el punto es que estos productos que son de alto contenido calórico son de alta demanda, son verdaderos motores de venta”, indica en entrevista Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC.

El etiquetado es solo una muestra más de la tensión entre la industria y el actual gobierno de México, que ha llamado «veneno embotellado» a los refrescos y ha pedido consumir lo «natural«.

En particular, el gobierno atribuye a la alimentación heredada por el «periodo neoliberal» la mortalidad cercana al 10 % de la pandemia en México, donde casi una quinta parte de los casi 78.000 muertos por COVID-19 padecía hipertensión y otro tanto diabetes.

Además del etiquetado, el Partido Movimiento de Regeneración Nacional (Morena, izquierda) promueve aumentar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a bebidas y alimentos azucarados y prohibir la venta de comida chatarra a niños, como aprobaron ya los estados de Oaxaca y Tabasco.

Por ello, el líder de la ANPEC ha lanzado la campaña Prohibido Prohibir en la que pide al presidente, Andrés López, que cumpla su promesa de no aumentar impuestos ni adoptar políticas prohibicionistas.

“El entorno de las prohibiciones comerciales como del nuevo etiquetado se está dando en un contexto y en un ambiente económico muy difícil que está viviendo el país«, insiste.

Insuficiente

Expertos reconocen que el nuevo etiquetado es insuficiente para abordar la crisis de obesidad, un problema de salud que le cuesta México el 5.3 por ciento del producto interno bruto (PIB) al afectar a tres de cada cuatro mexicanos, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

El director de Ethos apunta que en México los alimentos saludables son cinco veces más caros, con base en la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO).

«Hay un cóctel letal, que es que el precio de estos productos sea muy bajo, que hay muchísima publicidad, que hay poca información sobre lo negativo que son estos productos, y el etiquetado atiende esa poca información, pero el precio, la publicidad y el acceso fácil siguen”, considera Chicoma.

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La petición del Legislativo local se sustentó en que los alimentos insalubres que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer.

Se estima que cada año enferman en el mundo unos 600 millones de personas por ingerir alimentos contaminados y que 420 mil más mueren por esa misma causa. Adicionalmente, son millonarias las pérdidas económicas y los gastos médicos por la ingesta de alimentos insalubres en los países de bajos y medianos ingresos.

El diputado Rigoberto Salgado Vázquez, a nombre de la diputada Guadalupe Chavira de la Rosa, presentó un punto de acuerdo mediante el cual se exhorta a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria a tomar acciones inmediatas que permitan mantener controles más severos para evitar la entrada de productos contaminados que impacten a la economía y a la salud de los habitantes de la Ciudad de México.

El legislador de Morena expuso que el creciente desarrollo comercial de México que, a partir de su ingreso a la Organización Mundial de Comercio y con la firma de tratados comerciales con otros países, ha incrementado los riesgos de introducción de plagas y enfermedades en el territorio nacional, por lo que surge la necesidad de habilitar la infraestructura y adoptar estrategias correctivas que incidan en todas las fases del proceso de producción.

Tanto a nivel internacional como nacional, la movilización de productos agropecuarios representa un constante riesgo sanitario. A nivel mundial, por ejemplo, los niños menores de 5 años soportan un 40 por ciento de la carga atribuible a las enfermedades de transmisión alimentaria, que provocan cada año 125 mil defunciones en este grupo de edad, mencionó.

Asimismo, las infecciones diarreicas, que son las más comúnmente asociadas al consumo de alimentos contaminados por bacterias, virus, hongos y parásitos enferman cada año a unos 550 millones de personas.

La inocuidad de los alimentos, la nutrición y la seguridad alimentaria están relacionadas. Los alimentos insalubres generan un círculo vicioso de enfermedad y malnutrición, que afecta especialmente a los lactantes, los niños pequeños, los ancianos y los enfermos, añadió.

También subrayó que las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos obstaculizan el desarrollo económico y social, y perjudican a las economías nacionales, al turismo y al comercio.

Rigoberto Salgado recordó que el pasado 4 de septiembre la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios alertó sobre la investigación de un brote por Salmonella Enreritidis asociada al consumo de duraznos.

Por esa razón es necesario que las citadas autoridades refuercen los sistemas de inspección, a fin de disminuir el riesgo de que ingresen enfermedades y plagas animales que provienen de otros países.

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